黑豆，是生活當中比較離不開的一種豆類谷物，平時經(jīng)常吃，眾所周知，常吃黑豆能夠有效治療白發(fā)，生發(fā)養(yǎng)發(fā)，生活應用性比較強，另外，據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生記載，黑豆中所含不飽和酸，有降低血液中膽固醇的作用，對美白潤膚，抗氧化，防癌抗癌等方面也有著一定的養(yǎng)生功效，下面小編來為大家介紹一下黑豆的營養(yǎng)及功效，看看黑豆對防癌抗氧化方面的具體成效！

黑豆的八大養(yǎng)生應用：

1、預防癌癥

黑豆含有蛋白酶抑制素，美國紐約大學研究員實驗發(fā)現(xiàn)，它可以抑制多種癌癥，對乳腺癌的抑制效果最為明顯。

2、抗氧化

黑豆中的大豆皂苷能清除體內自由基，具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細胞的生長，增強人體免疫機能。

3、美白護膚

黑豆大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。此外，日本研究人員發(fā)現(xiàn)，黑豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中的黑色素的合成。

4、降低血脂

黑豆中的植物膽固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高血脂癥患者中的“壞膽固醇”的同時，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的降脂效果。

5、輔助降壓

美國科學家研究發(fā)現(xiàn)，高血壓患者的飲食中，攝入的鈉過多，而鉀過少。攝入高鉀食物，可以促使體內過多的鈉排出，有輔助降壓的效果。黑豆含有豐富的鉀元素，每100克黑豆含鉀量高達1503毫克。高血壓患者常吃黑豆，對及時補充體內鉀元素很有幫助。