牛奶中蛋白質(zhì)含量很高，牛奶是最天然的飲料之一，被稱為“白色的血液”，牛奶中含有豐富的礦物質(zhì)，鈣，鐵，鋅，銅等元素，在家里邊，每到晚上睡覺前媽媽就會(huì)端過來一杯牛奶，說有助于睡眠，可有效提高睡眠質(zhì)量，但是喝牛奶也很有講究，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候喝，適當(dāng)?shù)姆椒ê扰Ｄ?，?huì)事半功倍，那么，怎么喝牛奶最有營(yíng)養(yǎng)，小編帶大家一起來了解一下。

怎么喝牛奶最有營(yíng)養(yǎng)？

1、掌握合適的時(shí)間喝牛奶。

早、晚是喝奶的最佳時(shí)間，一般在飯后半小時(shí)或者睡前半小時(shí)喝牛奶比較好，早飯后喝牛奶，能保證人體一天的營(yíng)養(yǎng)；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人體對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成份的吸收。

2、

控制好喝牛奶的溫度。

喝牛奶比較適宜的溫度是40--50度，牛奶加溫時(shí)不能過燙，也不要長(zhǎng)時(shí)間煮沸，會(huì)破壞牛奶里的營(yíng)養(yǎng)，特別是酸奶，只能用溫水（50°左右）溫?zé)崃撕?，不能燙，否則會(huì)損害里面的抑菌因子。如果牛奶過涼的喝，就不容易消化吸收了，冷牛奶還會(huì)增加腸胃蠕動(dòng)，引起輕度腹瀉，特別對(duì)患有潰瘍病、結(jié)腸炎及其它腸胃病患者，會(huì)使病情加重。

3、

避免空腹喝牛奶。

牛奶不能空腹喝，因?yàn)槲杆峥梢允沟鞍踪|(zhì)凝固，使機(jī)體不易吸收，還能破壞牛奶中的免疫物質(zhì)。還要避免在胃腸蠕動(dòng)過快時(shí)喝牛奶，比如早上剛起床時(shí)。最好在飯后半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)左右喝牛奶比較好。

4、

合理搭配食物。

喝牛奶時(shí)要選擇好搭配的食物，比如早上喝牛奶可以搭配面包、燒餅、各種面食等，但牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，這些食物容易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán)，時(shí)間長(zhǎng)了影響消化。

5、

根據(jù)個(gè)人情況選擇不同的牛奶。

現(xiàn)在牛奶一般有酸奶和純牛奶之分，有的人喝了純牛奶后，肚子會(huì)咕咕作響，又痛又脹，還伴有腹瀉等癥狀。這是因?yàn)榕Ｄ讨泻幸环N乳糖，乳糖會(huì)在大腸里發(fā)酵、分解，產(chǎn)生水、二氧化碳和乳酸，乳酸不易被人體吸收。因此不習(xí)慣喝純牛奶的可以改為喝酸牛奶，容易消化吸收。

6、

注意牛奶的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

在喝牛奶時(shí)，一定要看好牛奶的生產(chǎn)日期，過期的牛奶一定不要喝，否則會(huì)引起身體不適，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致上吐下瀉。在存放牛奶時(shí)，也要看好保質(zhì)日期，不要長(zhǎng)時(shí)間的存放。