提起紅薯，大家都不陌生，很多人愛吃紅薯，紅薯可以說全身都是寶，從葉子到藤都不能浪費(fèi)。紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高老少都能吃，其次，紅薯藤還有很高的藥用價(jià)值，治療腹瀉和蚊蟲叮咬都有很好的效果。今天小編要給大家介紹的是紅薯藤，看看它的作用都有哪些？

紅薯藤的功效作用有哪些？

1、番薯藤是蔬菜皇后，富含維生素，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，經(jīng)常食用能增強(qiáng)人體的免疫能力。番薯藤近年來因其誘人的保健功能而日益受到世人的青睞。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)研究發(fā)現(xiàn)番薯葉中維生素C、B2、胡蘿卜素及α-生育酚含量頗豐，如番薯葉中胡蘿卜素較胡蘿卜中的含量高3.8倍。

2、每100克番薯葉含鈣47-94毫克，磷56-113毫克，鐵0.18-0.90毫克，是人體所需礦物質(zhì)良好的供給源。據(jù)分析，番薯葉所含的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、鐵及必需氨基酸為菠菜的2倍以上，而草酸含量?jī)H為菠菜的一半。

了解了紅薯藤的作用不僅僅可以食用還能藥用，番薯很很好吃而它的葉子和藤都大有作用，記得媽媽說過以前日子沒現(xiàn)在好，那紅薯葉子和紅薯藤都是值錢的東西。這些植物清肺解毒值得大家食用，藥用價(jià)值能治療腹疼和蛇咬。通月經(jīng)止白帶，治療筋骨疼痛。