相信大家都知道很多的水果都是可以用來(lái)做酒水的的，我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見(jiàn)的就有葡萄酒，青梅酒等等，不過(guò)大部分人對(duì)于酒水會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)。今天我們要了解的是楊梅酒，主要了解一下楊梅酒的功效止瀉，為什么楊梅酒能止瀉？

原因：楊梅有生津止渴，健脾開(kāi)胃的功效。用白酒浸泡的楊梅吃的時(shí)候會(huì)覺(jué)得消暑解膩，神清氣爽，而當(dāng)腹瀉時(shí)，如果去楊梅酒喝下子可止瀉，有收斂的作用楊梅對(duì)人體內(nèi)的大腸桿菌，痢疾桿菌等細(xì)菌具有抑制作用，所以能治療腹痛的癥狀。

而楊梅浸泡在酒內(nèi)，又可以長(zhǎng)期保存楊梅的功效和成分作用。 食用楊梅酒，可溫通經(jīng)脈、澀腸止瀉，起到很好的止瀉作用。但如果患者腹瀉腹痛嚴(yán)重，出現(xiàn)粘凍、便血等癥狀，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院治療，不能依賴(lài)楊梅酒止瀉。

楊梅酒除了能止瀉，還是消暑佳品。其實(shí)雖然楊梅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道香甜醇美，但多食會(huì)生熱生痰，導(dǎo)致口內(nèi)生瘡。如果楊梅太酸，經(jīng)常飲用又不及時(shí)漱口會(huì)腐蝕牙齒，還對(duì)牙齒造成一定的損傷。

擴(kuò)展資料：

楊梅酒作為一種民間廣為流傳的止瀉驗(yàn)方，至今仍有不少人在使用。楊梅不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，且具有較高的藥用價(jià)值。

《南方草木狀》和《江西中草藥》中均對(duì)楊梅酒有記載，由此可見(jiàn)，自古以來(lái)，民間一直將楊梅浸酒作為藥酒在使用。

因此陰虛、血熱火旺、牙齒有疾患者及有血糖高的患者忌食或少食。此外，楊梅酒還會(huì)刺激到胃黏膜，喝后可能會(huì)胃痛，因此患有胃潰瘍的人群要盡量少喝或不要喝楊梅酒。

另外，一般浸泡楊梅的白酒度數(shù)偏高，常常在50度以上。高度數(shù)酒常喝、多喝，會(huì)對(duì)人的肝臟、胃部都會(huì)造成一定的刺激和負(fù)擔(dān)。還有孕婦肯定也是不能喝楊梅酒的，不然會(huì)對(duì)胎兒造成傷害。由此可見(jiàn)，品佳釀也需因時(shí)制宜、切莫貪杯。

如果自制楊梅酒，應(yīng)當(dāng)蓋緊蓋子密封保存，在陰涼、避光、室溫下放置20至30天即可食用。喜歡吃楊梅的人，可將楊梅浸泡的時(shí)間短些，喜歡喝酒的人可以將楊梅的浸泡時(shí)間長(zhǎng)一些。對(duì)于楊梅酒的儲(chǔ)存，因?yàn)槭亲灾扑幘?，建議打開(kāi)后立即冷藏保存，或者將楊梅與酒分離，這樣更便于延長(zhǎng)保存期。

以上就是關(guān)于楊梅酒的功效止瀉相關(guān)知識(shí)，健康養(yǎng)生提醒您適量喝酒。