粒粒分明的米飯?jiān)趺粗??多加兩樣?xùn)|西就可以了
Dorothea
日常生活中,大米飯是很多人都喜歡吃的,但是總是感覺(jué)這個(gè)米是煮不到位,怎么吃都不如人家飯店里煮出來(lái)的好吃……其實(shí)還是沒(méi)有掌握相關(guān)的技巧。今天要給大家分享的就是煮米飯時(shí),不要只加水,再多加兩樣?xùn)|西,米飯粒粒分明,又香又軟!下面,就來(lái)給大家詳細(xì)介紹一下粒粒分明的米飯煮法。
大米跟水的比例是1:3就可以,加完水之后我們?cè)诖竺桌?,倒入一點(diǎn)我們家中常用的白醋,白醋可以讓米煮的更加松軟,加完白醋之后再倒入一點(diǎn)的食用油,倒入幾滴就可以,這樣煮出來(lái)的大米不僅松軟可口而且粒粒分明,把它攪拌均勻,這一個(gè)方法是針對(duì)新米來(lái)說(shuō)煮出來(lái)是比較松軟可口的,如果大家家中的米是陳米的情況下,我們還需要在煮米時(shí)加入兩粒冰糖,這樣煮出來(lái)的陳米也跟我們新米一樣比較松軟可口,然后我們把它放在電飯煲里煮一下。
其實(shí)大家都知道電飯煲堡有很多的功能和檔位,不少人在選擇的時(shí)候不知道該怎么辦,其實(shí)不可能出來(lái)的米飯也有不同的差別,一般情況下一旦蒸出來(lái)的米飯基本上都是軟硬適中,而快煮也是一樣,不過(guò)快出,更加適合上班族偏軟的口感是非常含水的,但是不會(huì)粘牙,所以家里面如果是有老人或者是孩子的話(huà),也是非常適合這種米飯的口感的,偏硬的米飯就是顆粒飽滿(mǎn)。
每天吃清一色的白米飯,會(huì)讓人感覺(jué)乏味,可以嘗試加入一些雜糧或者蔬菜,味道也是不錯(cuò)的。
看了以上的內(nèi)容相信您也對(duì)粒粒分明的米飯煮法了解了,安康養(yǎng)生網(wǎng)溫馨提示:如用茶水蒸米飯,可使米飯色、香、營(yíng)養(yǎng)俱佳,并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。