隨著年齡的增長，人體的骨骼會慢慢退化，所以很容易出現(xiàn)骨質疏松等關節(jié)類疾病，所以對于中老年人群來說，在生活中多注意對骨質的養(yǎng)護是很有必要的事情。

今天安康養(yǎng)生網(wǎng)給大家推薦的大骨頭湯對于中老年人有很好的作用，具體有哪些，請隨安康養(yǎng)生網(wǎng)一起往下文看吧。

大骨頭湯的做法

材料：玉米、大骨、蒜、生姜、醋、花椒、鹽

做法：

1、將大骨洗凈后砍斷，然后放入鍋中，加入適量清水煮開后去除血水，撈出備用;

2、將生姜洗凈切片，玉米清洗干凈后切塊;

3、將蒜、生姜、花椒和大骨一起放入鍋中，然后加入適量清水，用大火煮開后，加入玉米，然后轉小火慢燉2個小時左右，然后調入適量鹽即可。

大骨頭湯的好處

大骨頭湯中含有的營養(yǎng)豐富，可以增進食欲，促進腸道吸收，對于消化系統(tǒng)也有很好的養(yǎng)護;同時大骨頭湯可以補充身體缺少的物質，幫助提高身體免疫系統(tǒng)，對于傷口的恢復也有一定的作用。

另外，大骨頭湯中含有一定的鈣質，所以對于骨骼修復和養(yǎng)護有很好的效果。本文由安康養(yǎng)生網(wǎng)原創(chuàng)發(fā)布，未經授權，請勿轉載。

除此之外，大骨頭湯中含有豐富的膠原蛋白，所以對于肌膚也有很好的滋養(yǎng)。

做大骨頭湯需要注意些什么

大骨頭湯是以大骨為主食材做的一種湯，里面的輔助食材不是固定的，所以你可以根據(jù)自己的喜好和身體狀態(tài)選擇適合自己的食材，進行大骨湯的熬制。本文由安康養(yǎng)生網(wǎng)原創(chuàng)發(fā)布，未經授權，請勿轉載。

另外，大骨湯要想營養(yǎng)更高，一定要合理搭配，食材也不必繁雜，營養(yǎng)互補才是重點，并且在煮大骨湯的時候，時間一定要足夠。