排骨粥，粥鮮濃，排骨酥，味道極佳！排骨含鈣豐富，具有補腎益氣，健身壯力等方面作用。另外，排骨當中還含有大量磷酸鈣，骨膠原，骨粘蛋白等，可以有效的補充身體鈣質，促進骨骼的生長發(fā)育。下面小編將帶大家了解看看排骨粥的幾大養(yǎng)生功效，以及喝排骨粥要注意的適用人群，喜歡喝排骨粥的朋友一起來看看。

喝排骨粥有什么好處：

豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。

適用人群：

適宜于氣血不足，陰虛納差者;濕熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。

用法用量：

1、豬肉烹調前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養(yǎng)，同時口味也欠佳;

2、豬肉應煮熟，因為豬肉中有時會有寄生蟲，如果生吃或調理不完全時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲。

食用功效：

豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜于氣血不足，陰虛納差者。