遵化香菇，河北省唐山市遵化市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。2013年9月10日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“遵化香菇”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

遵化香菇子實體為半球形，由菌蓋、菌褶和菌柄三部分組成，中等大至稍大。菌蓋直徑4—6厘米，呈扁平至稍扁平，表面淡褐色至褐色至深肉桂色，中部往往有深色鱗片，而邊緣常有污白色毛狀或絮狀鱗片。菌肉白色，稍厚或厚，細密，具香味；菌褶白色、密、彎生、不等長。

產(chǎn)地保護范圍

遵化香菇的地理標志保護的區(qū)域范圍為河北省遵化市平安城鎮(zhèn)，遵化香菇地域保護范圍包括平安城一村、平安城二村、平安城三村、平安城四村、東門莊、后所屯村等39個村，保護區(qū)域范圍位于北緯40°00′19"—40°05′56″，東經(jīng)117o43′42″—117°50′37″。