阿爾巴尼亞人普遍喜歡吃羊肉；愛用黃油燒菜；對煮雞蛋也十分感興趣。他們習(xí)慣吃西餐，對中餐菜肴也非常樂于品嘗。一般都以刀叉為用餐工具，對中國的筷子用不習(xí)慣。

阿爾巴尼亞人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn)

1、講究菜肴有多樣多味，注重菜品實(shí)惠量足。

2、一般口味不喜太咸，愛酸、辣味。

3、慣以面包為主食，也愛吃奶油炒米飯、什錦米飯等。

3、愛吃羊肉、牛肉、禽類、蛋類等；蔬菜喜歡黃瓜、蔥頭、西紅柿、辣椒、卷心菜等；調(diào)料愛用白醋、胡椒面、辣椒粉等。

4、 對煎、炸、烤等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。

5、喜愛中國的清真菜、晉菜及川菜。

6、很欣賞什錦拼盤、拌黃瓜海蜇、燒羊腿肉、烤羊肉串、汾酒牛肉、拔絲蘋果、香酥雞、烤全羊、雞湯丸子、番茄甩果湯等風(fēng)味菜肴。

7、喜歡喝啤酒和辣酒；飯后愛喝桔子汁、冰水、咖啡或吃雪糕、冰激凌等。

8、喜歡吃水果中的菠蘿、葡萄、蘋果、香蕉等；干果愛吃茶生米、杏仁等。