每年谷雨時節(jié)，肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習俗，它是當地農耕文化與婚戀習俗的雙重寓意表達。

在谷雨這天，男女青年充分表達自己的愛慕之情。谷雨節(jié)這天晚上，肇興侗寨已訂婚的男方家，會擔很多烏米飯送到女方家作為定親禮物，女方家會將其送給所有親友，以示該女即將出嫁。而曾經暗戀該女子的青年男子也會趕往其家門前，將盛飯用的竹簍扔到姑娘家里，等姑娘裝滿烏米飯后，再低著頭進里面去取，以此表達對姑娘即將成婚后的依戀與祝福。由于以前晚上燈光較暗辯不清人，于是用鍋底灰偷偷抹在小伙臉上，待會出門去看誰的臉黑就能認清是誰在眷戀著自己。

而現在，只要誰家有姑娘，不管訂婚與否，大家都會到姑娘家扔竹簍，討要烏米飯，去的人越多，姑娘的家人越覺得有面子。當晚整個寨子是沸騰的，滿寨子都是要烏米飯的人，而每個人的臉上都被抹花，從而演變成了全寨的狂歡夜。誰的臉被涂得越重、涂得越怪、涂得越丑，則表示他的臉上掛滿了喜氣，身上充滿了吉祥。