目前國內(nèi)外最為常用的僅是乙烯利，廣泛應(yīng)用于果實催熟，那么乙烯催熟劑原理是什么呢？接下來吱客安全網(wǎng)來詳細為大家介紹一下吧。

水果催熟劑就是乙烯或乙醇等物質(zhì),是植物當(dāng)中天然存在的生長激素,對人體無害,能調(diào)節(jié)植物的成熟和衰老。那么乙烯催熟劑原理是什么呢？接下來吱客網(wǎng)來詳細為大家介紹一下吧。

乙烯是一種很難應(yīng)用于現(xiàn)場的氣體。直到乙烯的發(fā)展，實際的乙烯植物生長調(diào)節(jié)劑才能提供給農(nóng)業(yè)。主要產(chǎn)品有乙烯、乙烯硅、乙二醛肟、甲硝唑、脫葉劑、環(huán)己酰胺（放線菌酮）等能釋放乙烯的產(chǎn)品。廣泛應(yīng)用于果實成熟、采前脫葉、裂鈴開鈴、促進橡膠乳分泌、水稻矮化、增加甜瓜雌花、促進菠蘿開花等。

乙烯催熟水果的原理：促進果實、細胞擴大。籽粒成熟，促進葉、花、果脫落，也有誘導(dǎo)花芽分化、打破休眠、促進發(fā)芽、抑制開花、器官脫落，矮化植株及促進不定根生成等作用。

乙烯只需少量添加就能起到催熟作用，多余的乙烯會釋放到大氣中，不會對身體造成影響。被催熟的水果跟自然成熟的水果一樣，對身體無害。此外，乙烯是一種植物激素，只能催熟水果，而影響人身體發(fā)育的是人體內(nèi)的激素，這兩個是完全不同的概念。對人體是沒有危害的?？煞判牡氖秤?。

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