畬族男子發(fā)式與漢族無異，女子傳統(tǒng)發(fā)式不同于漢族婦女。

畬族已婚婦女發(fā)式樣霞浦為古典“盤龍髻”式(又稱鳳凰髻)，式樣復(fù)雜，夾以大量假發(fā)扎成。梳扎時(shí)，先把頭發(fā)分為前后兩部，后部約占三分之二。其間置放一支長約20厘米，直徑3厘米裹著黑布的竹籜卷筒，其中段用紅線扎緊往上折，呈斜角，使頭發(fā)膨松在后腦勺部位，呈瓜辮形，前端與假發(fā)用紅絨線扎緊，讓假發(fā)至前頂呈側(cè)扁型垂下；前部頭發(fā)分成左右兩股，旋成小股，從左住右繞于頭頂，呈螺旋狀，用發(fā)夾固定，最后用大銀笄橫貫發(fā)頂中央，形成昂揚(yáng)屈曲、獨(dú)具一格的盤龍狀高髻。

寧德北部和福安一帶畬族婦女頭發(fā)則從后腦勺梳起，向上盤旋繞頭蓋一匝，高達(dá)臉部的二分之一，如截筒高帽一般，腦后呈瓜瓣?duì)睿l(fā)間環(huán)束數(shù)根深紅色的紅線。頂部壓一條兩指寬的銀簪，并插銀耳扒、豪豬簪各1枚，俗稱“鳳凰中”。

福鼎一帶畬族婦女梳頭不摻假發(fā)，僅梳畬族未婚少女發(fā)式福安畬族少女過16歲，頭發(fā)亦梳成截筒高帽形狀，但頂部不壓以銀簪而以一束紅絨線纏在右額前。

寧德與霞浦畬族少女則把頭發(fā)圍成圓形，額前留若干劉海，以紅絨線夾上兩支銀笄。福鼎畬族少女頭發(fā)圍成圓形后，右側(cè)斜插1條銀簪，在簪子上垂下纓絡(luò)狀絨線。

其他畬族婦女發(fā)際所系黑色、藍(lán)色、紅色絨線環(huán)束，標(biāo)志老、中、青不同年齡的身份，喪偶的婦女還用綠色的絨線圈頭。