人會算，天會斷

語意：人算不如天算。

客家人常常用“吃了算盤珠子”來比喻識得精打細算的人?！拔阕R打算一世窮”，“食毋窮，著（穿）毋窮，冇劃冇算一世窮”，這些客家俗語無不告誡人們，做事情要有計劃，花錢財要會盤算。

要想不被人欺，不被人騙，首先必須學(xué)會算術(shù)。科舉時代，客家地區(qū)盡管教育相對發(fā)達，但幾乎只有男性才能讀書。婦女接受文化教育的機會幾乎為零，然而并不意味著她們就愚昧、無知。在勞動中學(xué)習(xí)，在生活中求知，這是傳統(tǒng)社會客家女性獲得知識的有效途徑。即使今天，中老年客家婦女中，從沒有進過學(xué)校門的人也為數(shù)不少，但這些“文盲”卻工于算數(shù)，買賣之中從不吃虧。

多數(shù)客家人有大年初一吃齋的習(xí)俗，認為“正月初一齋一工（一日），當(dāng)?shù)谬S公（道士）齋一年”。年初一的齋菜中，大菜（即大芥菜，寓意吃了發(fā)大財）、芹菜（寓意吃了很勤快）、蔥（寓意吃了很聰明）、蒜（寓意吃了很會打算）等等是必不可少的。

盡管“人會算，天會斷”，人算不如天算，但客家人仍然凡事有計劃，而且考慮周詳、細密，尤其是注重細節(jié)，善于將各種可能出現(xiàn)的潛在問題預(yù)見出來，提前做好各種應(yīng)對準備。

宇宙萬物時刻都處于變化之中，一成不變的東西是斷然沒有的?！坝媱澆蝗缱兓臁?，自始至終，“天”的各種因素都在發(fā)生量的變化或質(zhì)的變化，如果人算不能及時跟進、應(yīng)對，那么事情就可能遭致失敗，或大打折扣。

只要曾經(jīng)努力了，即使“盤算”不成功也無須過分自責(zé)。要知道，絕大多數(shù)事情是“玉皇大帝打算盤”，全不由人來算計。

少你只麻籽，照樣做餅

麻籽即芝麻。時至今日，客家地區(qū)傳統(tǒng)的月餅仍然以麻餅、五仁餅和砂仁餅（俗稱紅餅）為主。每至中秋，打糍粑、殺鴨子、食麻餅、剖柚子、燒瓦塔、賞月光等民俗，便成為客家人應(yīng)節(jié)的主要內(nèi)容。

民國年間梅州平遠人姚菊隱所作《平遠婦女俗詠》有云：“油糍麻餅麥芽糖，擔(dān)到門前不買嘗；非是囊無阿堵物，怕人嗤笑食窮郎?！保ò⒍挛?，指錢幣）可見客家人尤其是客家婦女，平常時間也特別鐘愛吃麻餅?！鞍嗽率逶鹿夤猓巫悠丛谕忄l(xiāng)；百種月餅穿腸過，唔當(dāng)屋家麻餅香?！贝蚱丛谕獾目图胰耍绻星镆钩圆簧霞亦l(xiāng)的麻餅，心中的失落便油然而生。

做麻餅的麻籽雖然重要，卻不過是配料而已，唱主角的仍然是面粉、白糖。有些所謂的達人、官人、貴人、能人、強人、要人等等，滿以為沒有他的存在，月亮便不圓了，地球便不轉(zhuǎn)了，因而總是擺出一副高高在上的架勢來，盛氣凌人，兜威風(fēng)，講排場。其實，沒有麻籽不做麻餅便是了，還可以做五仁餅，還可以做砂仁餅，再不就做純粹的面餅，加點鹽，加點蔥，一樣美味可口。

許多事情需要通力合作才能完成，小聰明者卻以為少了自己便干不成了，因而拗撬得很，刁難得很。面對那些自以為了不起的人、不可一世的人，人們心中總是難以平服，往往用“少你只麻籽，照樣做餅”這句話來加以諷刺。

上街打老鼠，下街打老虎

語意：以訛傳訛，虛驚一場。勸誡人們要眼見為實。

春秋時期，宋國一戶姓丁的人家，庭院里原來沒有井，只能每天出門外去打水。由于家庭成員眾多，經(jīng)常得專門安排一個人，整天在外面挑水。等到他家院子里的水井打好之后，丁家人就對外人說：“我家的井打好之后，就如同得到一個人。”

接著，聽了這番話的人就互相轉(zhuǎn)告說：“丁家人打井，挖出來一個人！”一個大臣也聽說了，連忙報告宋國國君。國君連忙派人去查問丁家。丁家主人說：“哎，我的意思是說，我節(jié)省了足足一個人那么多的勞力，哪是說我從井里挖出來一個人??？！”

這便是以訛傳訛最古老的版本。宋國國君虛驚一場，原來是一句大實話被人們傳播錯了，并且越來越玄乎。

人們之所以經(jīng)常把上條街打老鼠之類的事情，“講到有手有腳”（說的神乎其神），說成是下條街在打老虎，完全是信息傳遞過程中漏斗效應(yīng)作用的結(jié)果。隨著信息傳遞環(huán)節(jié)越來越長，信息的真實性、正確度便呈現(xiàn)漏斗形態(tài)，越來越缺失。

眼見為實，耳聽為虛。親眼所看見的，總比聽見的東西來得真實一些，可靠一些。道聽途說的東西，往往把假相當(dāng)成真相，把真相當(dāng)成假相。

上街到底打的是老鼠，還是老虎，最好自己去看個究竟，否則就不要動輒大喊大叫：“哎呀嘞，唔得了啦！上街打緊老虎，快滴走??！”（哎呀，不好啦！上街正在打老虎，快點跑?。。?/p>

當(dāng)然，身居網(wǎng)絡(luò)時代，每天都是信息大爆炸的日子，孰真孰假，光靠耳朵、眼睛遠遠不夠，還得多加思索，準確判斷。

顧得頭來尾又翹

語意：顧此失彼。用以形容忙亂或慌張的情景。

“顧得頭來尾又翹，順得哥哥逆了嫂?！笔虑橥绱?，扶起了籬笆卻倒了墻，揀到了芝麻卻丟了西瓜，顧得了老的顧不了少的，顧得了大的顧不了小的，兩全其美的事情實在是稀有。

“顧頭毋顧尾”，并非人們有意為之，而是事情本身的相互對立讓你無所適從。這句客家俗語與客家竹馬舞、竹馬燈（俗稱“馬燈”）有關(guān)。竹馬燈屬于客家燈彩第四燈，流行于贛南、閩西、粵東幾乎每一個客家鄉(xiāng)鎮(zhèn)，多在春節(jié)期間與花燈、龍燈一起表演。最初的竹馬只是一種祭具，作為禳神、祛邪、獻祭之物?？图覀鹘y(tǒng)竹馬舞、竹馬燈大多化妝為歷史故事中的人物或地方戲曲中的角色，生、旦、凈、末、丑五行當(dāng)一應(yīng)俱全。

竹馬用竹蔑扎成馬形，分前后兩截，蒙以彩紙，繪制成馬的樣子，系在表演者腰部前后。馬腹下用布圍住，以遮住表演者的腿腳。馬身內(nèi)點燃燈火，有些地方還在馬頸上系鈴，跑動時發(fā)出清脆悅耳的音響。如果竹馬做得前后馬身不協(xié)調(diào)或穿戴不整齊，則很容易前壓后翹，或前仰后墜，跑起竹馬來很是不倫不類，甚至鬧笑話。

在各種大小利益沖突中，客家人多講究圓滑處理，以盡可能公平、公正，但正如竹馬本身就由前后兩截加上表演者所組成一樣，要做到方方面面都喜笑顏開，談何容易。

世間事只有不斷的完善，而沒有絕對的完美。在頭尾不可能都照顧到的時候，要么顧頭，要么顧尾，切莫勉強自己兩頭都做到盡善盡美，否則就是“吹火筒——兩頭空”的結(jié)局了。