4、吃清明螺應(yīng)季最養(yǎng)生

螺螄營(yíng)養(yǎng)豐富，且有清熱，利水，明目，消渴，療痔等藥用價(jià)值。而清明時(shí)節(jié)，正是采食螺螄的最佳時(shí)令，此時(shí)螺螄尚未繁殖，最為豐滿、肥美，有“清明螺，抵只鵝”的說(shuō)法。

吃應(yīng)季食物是養(yǎng)生的要旨，吃清明螺可謂是正的其時(shí)。

清明節(jié)的傳統(tǒng)飲食，各地多有不同，傳承也各異。但蘊(yùn)含在飲食中的寓意、說(shuō)道，卻體現(xiàn)著清明節(jié)的傳統(tǒng)文化。