“北漂兒”回家?guī)c啥吃的？點心和醬菜

每年臨到過節(jié)之前，崔岱遠常遇到的一個問題是：家在外地的同事、朋友來詢問，回老家?guī)c什么北京特色的食品。

他表示，北京人過年過節(jié)講究打個點心匣子，包上“大八件”、“小八件”。前者一斤正好八塊，分別有福、祿、壽、喜等字；后者更為秀氣，一斤十六塊，做成桃、杏、石榴、蘋果等水果形狀，而且點上顏色。這么做也是為上供的時候擺放方便——每盤一樣，每樣兩塊，供上四盤或者八盤，正好用上一斤。

崔岱遠介紹說，老北京人管點心不叫點心，叫“餑餑”。他感嘆說，不知道從什么時候起，老北京的餑餑鋪都沒了，原本來自南方的“稻香村”卻成了北京點心。

除了點心之外，北京傳統(tǒng)的醬菜也很適合過年帶回家給家人品嘗。