吃水果非常有利于老年人的健康，尤其是蘋果，每天一個蘋果可以預(yù)防老年病。

蘋果的好處不言而喻，尤其對于老年人來講，一天吃一個可以預(yù)防很多老年疾病，那么吃蘋果呢？預(yù)防哪些疾病呢？

冠心病：蘋果中含有可抗動脈粥樣硬化的類黃酮，果膠也能降低膽固醇水平。一天吃一個蘋果，即可使冠心病死亡的危險性下降一半。

老年癡呆：蘋果汁能保持大腦內(nèi)乙酰膽堿的水平，它對保護大腦健康至關(guān)重要。每天喝2玻璃杯蘋果汁（大概500毫升），就能對成年人起到有益的作用。

直腸癌：蘋果中大量的纖維素可使腸道內(nèi)膽固醇含量減少，糞便量增多，減少直腸癌的發(fā)生。同時，果膠還能破壞治癌污染物，從而減少癌癥。

血壓：蘋果富含鉀、纖維素和果酸，有利于體內(nèi)鈉和鹽鈣的消化與排泄，從而防治高血壓。

質(zhì)疏松：硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失，而蘋果中就含有能增強骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。

蘋果雖然很好，但是有些老年人可能因為牙口不好或者是怕涼等問題，所以不吃。在此提醒各位老年人朋友，如果怕涼可以用溫水加熱。如果牙口不好，可以將蘋果切成薄片，或是用勺子刮成蘋果泥吃。

一般建議老年人一天吃，1~2個蘋果在兩餐之間吃，如果身患糖尿病，那么就要根據(jù)自身的血糖情況來看了。

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