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    山西忻州特產(chǎn):岢嵐紅蕓豆

    嘉致桑

    岢嵐紅蕓豆,山西省岢嵐縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。2013年07月12日,原國家質(zhì)檢總局批準對“岢嵐紅蕓豆”實施地理標志產(chǎn)品保護。

    山西忻州特產(chǎn) 岢嵐紅蕓豆

    岢嵐紅蕓豆品質(zhì)特殊,籽粒大且飽滿,色澤鮮艷,加工后不退色,皺皮率低,破損率低,無堊白粒,蒸煮時有清香味,口感脆嫩有彈性,清香適口,冷后不回生,營養(yǎng)價值高。岢嵐紅蕓豆做為糧豆配合開發(fā)新營養(yǎng)主食品種的原料,色、香、味俱全,且其“食藥兩用”這一獨特的品性深受消費者的親睞,適應(yīng)城市“優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、保健、方便”的食物消費發(fā)展趨勢。

    產(chǎn)地域保護范圍

    岢嵐紅蕓豆產(chǎn)地范圍為山西省岢嵐縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。