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    貴州遵義特產(chǎn):務川白山羊

    莎莎

    務川白山羊,貴州省務川仡佬族苗族自治縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。2015年04月07日,原國家質(zhì)檢總局批準對“務川白山羊”實施地理標志產(chǎn)品保護。

    貴州遵義特產(chǎn) 務川白山羊

    務川縣有豐富的傳統(tǒng)養(yǎng)殖山羊經(jīng)驗,務川白山羊具有合群性強,放牧性好,食譜廣,抗病力強,適應性強,耐粗性、耐熱性、耐寒性、抗災度荒能力強,母性強,生存能力和繁殖力強等特性 。務川白山羊肉質(zhì)細嫩,肌肉間有脂肪分布,膻味輕。

    務川白山羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。適宜于冬季食用,故被稱為冬令補品。

    地域保護范圍

    務川白山羊產(chǎn)地范圍為貴州省務川仡佬族苗族自治縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。