立冬，中國24節(jié)氣之一，入冬的象征。很多人認(rèn)為立冬是冬天的開始，其實立冬是入冬的啟迪，距離真正的入冬還有大約15天左右。

史話立冬

冬，四季之末，屬萬物收藏之時，古時候中國人很重視立冬這個節(jié)氣。豐收之季已過，萬物收藏入庫，人們會在這個時節(jié)摘取優(yōu)異果實祭祀上蒼與祖先，感恩他們賜福人間，并求來年風(fēng)調(diào)雨順。帝王往往率文武群臣祭祀上天，以求感動上蒼賜福天下。而全國各地更有"十月朔"、"秦歲首"、"寒衣節(jié)"、"豐收節(jié)"等習(xí)俗活動喜迎冬節(jié)。

立冬食補(bǔ)與風(fēng)水

冬乃天地閉藏之時，陰盛陽衰，在冬季大家要謹(jǐn)記少食生冷食品，這不但有害健康更使自我五行失衡，導(dǎo)致運勢不暢，疾病纏身。在此期間，宜食用一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物，另外可適當(dāng)吃些羊肉來補(bǔ)充熱量。冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入，增加人體所需的能量，來抵御冬天的嚴(yán)寒。同樣，補(bǔ)充五行的火，來中合金水。

1、吃餃子

在我國的北方地區(qū)，一般在立冬之時會全家團(tuán)聚吃餃子。因為餃子來自“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，所以“交”子之時的餃子不能不吃?，F(xiàn)在，人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子成為餐桌上的必備之物。