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    哪些食物會有損大腦健康

    巴黎港

    “哪些食物會有損大腦健康”,很多人都關(guān)心這個問題,接下來就跟隨吱客安全網(wǎng)一起來詳細(xì)了解下這方面的知識吧。

    哪些食物會有損大腦健康

    想要護(hù)腦,延緩大腦記憶力衰退的速度,就要在平日里的飲食上入手,專家提醒,一些食物,食用多了會有損大腦,下面就和小編一起去了解一下哪些食物會有損大腦健康。

    1.過咸食物

    人體對食鹽的生理需要極低,成人每天7克以下、兒童每天4克以下就足夠了。常吃過咸食物會損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應(yīng),使腦細(xì)胞長期處于缺血、缺氧狀態(tài)下,從而導(dǎo)致記憶力下降、大腦過早老化。

    2.含鉛食物

    鉛能取代其他礦物質(zhì)鐵、鈣、鋅在神經(jīng)系統(tǒng)中的活動地位,因此是腦細(xì)胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是,“無鉛松花蛋”的鉛含量并不等于零,只是低于相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn),同樣不宜大量食用。

    3.含鋁食物

    世界衛(wèi)生組織指出,人體每天鋁的攝入量不應(yīng)超過60毫克,油條中的明礬是含鋁的無機(jī)物,如果一天吃50—100克油條,便會超過這個量。

    4.含過氧脂質(zhì)的食物

    油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物,如熏魚、燒鴨、燒鵝等含有較多過氧脂質(zhì),它們會在體內(nèi)積聚,使某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷,促使大腦早衰或癡呆。

    5.含糖精、味精較多的食物

    糖精攝入過多會損害大腦細(xì)胞組織;味精少量食用是安全的,但周歲以內(nèi)的嬰兒和妊娠后期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細(xì)胞壞死的可能;孕婦吃則會引起胎兒缺鋅,影響孩子智力發(fā)展。

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