薩爾瓦多共和國(guó)（The Republi cof El Salvador）簡(jiǎn)稱薩爾瓦多，領(lǐng)土面積為20720平方公里，人口610萬（1998年估計(jì)），其中印歐混血人占89％，印第安人10％，白人1％。西班牙語為官方語言。居民大部分信奉天主教，首都圣薩爾瓦多（SanSalvador）。薩爾瓦多位于中美洲北部。東部、北部同洪都拉斯交界，南瀕太平洋，西部、西北部同危地馬拉接壤。國(guó)民議會(huì)為國(guó)家立法機(jī)構(gòu)，總統(tǒng)為國(guó)家元首和政府首腦，部長(zhǎng)會(huì)議是政府行政機(jī)構(gòu)，總統(tǒng)在副總統(tǒng)和部長(zhǎng)會(huì)議協(xié)助下執(zhí)掌國(guó)家行政權(quán)。薩爾瓦多主張國(guó)家之間和平共處，各國(guó)人民自決、和平解決國(guó)際爭(zhēng)端。重視發(fā)展同美國(guó)和中美洲鄰國(guó)的關(guān)系。支持南南合作。

薩爾瓦多風(fēng)俗習(xí)慣

薩爾瓦多的城市建筑是歐洲西班牙式的，一般的城市都有中心廣場(chǎng)。農(nóng)村的房屋建筑與其他中美洲和墨西哥南方的房屋相似，有些是磚房，有些是土坯房。薩爾瓦多市居民主要穿西服，尤其在隆重的正式場(chǎng)合更是如此。印第安人的服裝是傳統(tǒng)式的，過節(jié)時(shí)他們喜歡穿自己的民族服裝。因?yàn)樗_爾瓦多曾一度為殖民地時(shí)期非洲黑奴貿(mào)易的中心，所以當(dāng)?shù)匾矒碛邪鸵羴喌纳衩厣?。巴伊亞文化源于?dāng)年的非洲奴隸文化，而且非洲人的傳統(tǒng)音樂、舞蹈、藝術(shù)、食品和生活習(xí)慣都可以在巴伊亞地區(qū)找得到和看得到。風(fēng)味特產(chǎn)：木雕、木制樂器、junco編籃、刺繡、紡織藝術(shù)品、皮革制品、和陶瓷。薩爾瓦多人的飲食是在西班牙人和印第安人的烹調(diào)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。城市居民主要吃西餐，主食是大米、豆類、玉米、牛奶、水果等，普及城鄉(xiāng)的飲料是可口可樂、啤酒、咖啡等。當(dāng)?shù)氐闹饕嬃鲜怯筛收嶂瞥傻睦誓肪埔约耙源藶榛频母鞣N調(diào)味酒，進(jìn)口酒由于關(guān)稅低也不貴。

薩爾瓦多禮儀

薩爾瓦多人見面和離別時(shí)，除了互致問候外，常行握手禮、親吻禮。被邀赴宴時(shí)，一般都要帶禮物。薩爾瓦多婦女不愿意別人問及她的年齡及丈夫的情況。

薩爾瓦多禁忌

和薩爾瓦多人相處要注意，洪都拉斯與薩爾瓦多不合，說話時(shí)應(yīng)注意。該國(guó)人種復(fù)雜，人們對(duì)于政治興趣高昂。天主教徒忌諱“13”這個(gè)數(shù)字，尤其13號(hào)是星期五，遇上此日子，一般不要舉行活動(dòng)。