豐盛的以色列早餐也是一大特色。早餐包括沙拉，不同種類(lèi)的奶酪、橄欖，獨(dú)具特色的以色列面包、果汁及咖啡。這種代表以色列人熱情的滿(mǎn)桌美食有著其猶太文化淵源。據(jù)圣經(jīng)中的一則故事記載，三位天使曾經(jīng)到族長(zhǎng)亞伯拉罕和他妻子薩拉居住的帳篷中拜訪(fǎng)，他們得到了盛宴招待。

以色列用餐的次序和內(nèi)容都與美國(guó)方式不同。以色列一天之中的主餐通常是午餐，這也是孩子們從學(xué)校回家的時(shí)候。也有少數(shù)家庭采取美國(guó)方式，在晚上安排主餐。以色列的晚餐通常量比較小，主要內(nèi)容是奶制品、沙拉和蛋。有一些來(lái)源于圣經(jīng)的飲食規(guī)定已經(jīng)成為猶太人日常飲食習(xí)慣不可分割的內(nèi)容。根據(jù)這些規(guī)定(kashrut)，猶太人只能食用某些特定種類(lèi)的肉類(lèi)和魚(yú)類(lèi)。而豬肉和兔肉，以及貝殼類(lèi)是不行的。

另外，用于奶制品的餐具必須和用于肉制品的餐具分開(kāi)使用。魚(yú)類(lèi)、蛋、水果和蔬菜可以同肉類(lèi)或者同奶制品同時(shí)食用。分別用于奶制品和肉類(lèi)的餐具應(yīng)當(dāng)分開(kāi)使用、清洗和存放。

因?yàn)楠q太人在飲食方面的禁忌比較多，所以有相當(dāng)一部分猶太人——尤其是正統(tǒng)派猶太教徒，是不愿意與外邦人(即非猶太人)一起進(jìn)餐的。若想邀請(qǐng)猶太人朋友吃飯，一定要事先征求對(duì)方的同意，若是被拒絕，也不必有挫折感。另外還要注意的是，即使是和不再信奉猶太教的世俗猶太人進(jìn)餐，也一定要尊重對(duì)方的飲食習(xí)慣，在何種餐廳進(jìn)餐也最好由對(duì)方來(lái)決定。

到街頭小攤上用餐是絕對(duì)不允許的，猶太賢哲曾這樣說(shuō)過(guò)：“在街市上吃飯的人就像狗一樣?！?/p>