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    雞蛋蛋黃膽固醇數(shù)量高 攝入過多會引發(fā)心腦血管病

    麥芽糖

    網(wǎng)上有傳,天天吃雞蛋會營養(yǎng)過剩,可能“死得過”。營養(yǎng)專家指出,雞蛋是高蛋白食品,如果短時(shí)間內(nèi)食用過多,可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多,同時(shí)也增加腎臟的負(fù)擔(dān),身體是負(fù)荷不了的。萬物萬事皆有度,吃雞蛋也一樣,只要把握好度,就能健康的吸收雞蛋中的營養(yǎng)成份,同時(shí)不會對身體造成危害。

    雞蛋是我們?nèi)粘I钪凶畈豢缮俚氖称?,尤其是一些腦力勞動者和一些坐月子的女性朋友,一天至少也要吃五六個,其實(shí)這樣吃是不健康的,在生活中,我們應(yīng)避免以下吃雞蛋誤區(qū)。

    雞蛋蛋黃膽固醇數(shù)量高 攝入過多會引發(fā)心腦血管病

    網(wǎng)上有傳,天天吃雞蛋會營養(yǎng)過剩,可能“死得過”。營養(yǎng)專家指出,雞蛋是高蛋白食品,如果短時(shí)間內(nèi)食用過多,可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多,同時(shí)也增加腎臟的負(fù)擔(dān),身體是負(fù)荷不了的。有調(diào)查表明:在一些城市職工中,有些從事腦力勞動或輕體力勞動的青年人,為增加營養(yǎng),一天要吃5~6個雞蛋;有的中、小學(xué)生每天早餐吃3個雞蛋,午、晚餐也吃1~2個。在一些農(nóng)村里,產(chǎn)婦每天要吃10~15個,月子里竟吃300~450個。他們認(rèn)為:“雞蛋有營養(yǎng),多吃補(bǔ)身體。”其實(shí)不然,吃得太多,反而會給身體帶來一些不良影響。 以產(chǎn)婦為例,一個雞蛋約含膽固醇250毫克,10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。這個量,是正常攝入量的近10倍。加之,雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸,攝入過多,必然會使血清膽固醇急劇上升,并能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發(fā)生,對老年人身體健康尤其不好。

    萬物萬事皆有度,吃雞蛋也一樣,只要把握好度,就能健康的吸收雞蛋中的營養(yǎng)成份,同時(shí)不會對身體造成危害。一般來說,健康成年人如果膽固醇食物攝入量足夠的話,每天吃1個雞蛋為宜,且盡量不吃蛋黃,因?yàn)橐粋€蛋黃就包含了健康成年人每天應(yīng)當(dāng)攝取的膽固醇數(shù)量的三分之二,再吃雞蛋數(shù)量多的話,身體絕對吃不消。