湯麻餅，四川省崇州市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。2012年12月26日，原國家質(zhì)檢總局批準對“固陽燕麥”實施地理標志產(chǎn)品保護。

湯麻餅，色澤均勻，表面有芝麻，底面無焦斑，香甜、酥脆、不粘牙、酥脆可口、入口化渣，回香。湯麻餅其產(chǎn)品全部采用手工操作，純綠色清真食品，無化工添加劑，保鮮時間可達半年以上。由于恪守祖訓，湯麻餅一直以來以其火工精當，黃而不焦，皮酥心脆，香甜化渣的特點，深受群眾喜愛。

產(chǎn)地保護范圍

湯麻餅產(chǎn)地范圍為四川省崇州市街子鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。