阿拉伯大餅：是伊拉克人的主食之一，類(lèi)似中國(guó)的牛舌餅大小的酵面烤餅。吃時(shí)用手扯成小塊，夾以牛肉、羊肉或番茄、生黃瓜等一起吃。到外面餐廳吃飯，無(wú)論你點(diǎn)了什么，人家都會(huì)先給你端上點(diǎn)黃瓜西紅柿，然后就是幾張大餅，而且是免費(fèi)的。還有一種主食叫“斯姆那”，長(zhǎng)三角形的大面包，伊拉克人一般喜歡買(mǎi)這種面包回家，而且很便宜。

卡巴巴：泛阿拉伯烤肉串，不過(guò)跟中國(guó)的烤肉串不一樣，他們喜歡把肉剁碎了，活上一點(diǎn)面粉和調(diào)料來(lái)烤，烤熟了以后并不直接吃，他們喜歡用大餅或者“斯姆那”裹著吃，有時(shí)候他們也喜歡把洋蔥、西紅柿等和肉放在一起烤。

伊拉克人非常喜歡吃魚(yú)，尤其是淡水鮭。將魚(yú)炸至焦黃后，撒上大量辣椒和切好的西紅柿上桌。相當(dāng)普遍吃用水果制的甜食、餡餅等面食，以及酸奶、酸乳渣和奶酪。在伊拉克的首都巴格達(dá)，人們喜吃烤鮮魚(yú)。每到黃昏之時(shí)，人們便來(lái)到底格里斯河畔以樹(shù)枝圍成的籬笆墻內(nèi)，燃起一堆篝火，把鮮魚(yú)放在火上烤。賣(mài)烤魚(yú)者隨時(shí)從桶里提出一條條活魚(yú)，熟練地將魚(yú)的內(nèi)臟剖去。當(dāng)魚(yú)烤到金黃色時(shí)，再放在熱灰上。魚(yú)香四散，引來(lái)許多顧客品嘗其美味。人們吃烤魚(yú)時(shí)，往往要調(diào)以西紅柿沙拉和洋蔥拌辣椒，其風(fēng)味美不可言。伊拉克人習(xí)慣喝煮紅茶。巴格達(dá)的大街小巷到處都有小茶館，家里來(lái)了客人，主人來(lái)不及煮茶時(shí)，還可到鄰近的茶館叫茶。