很多人認為電磁爐的差別都不大，那么商用電磁爐跟家用電磁爐區(qū)別有哪些？吱客安全網(wǎng)上面有很多相關的專業(yè)解答可以供大家參考。

電磁爐是大家都比較熟悉的一種廚房灶具，分為家用和商用兩類。顧名思義家用電磁爐適合家庭使用，而商用電磁爐的主要使用場所是閉關、酒店、餐館等。商用電磁爐跟家用電磁爐區(qū)別是什么?這也是很多人比較感興趣的問題。飯店廚房常見設備有哪些?請大家一起和吱客網(wǎng)小編走入安全大講堂。

1、外觀上不同

家用爐體積小、比較薄，外觀設計新穎、色彩豐富，商用爐通常體積較大，外觀設計以安全、實用為主，除專業(yè)火鍋電磁爐外，基本以不銹鋼為外殼主材料，無裝飾。

2、功率大小不同

家用爐功率一般在2.5KW以內(nèi)，商用爐除專業(yè)火鍋電磁外，通常功率一般在3KW~35KW之間。

3、開關操作摸式不同

家用爐主要是按鍵、觸摸屏開關，商用爐通常線控按鍵、線控觸摸、線控滑桿等遠離爐面的開關。

4、產(chǎn)品品質(zhì)不同

商用爐因為功率大，連續(xù)工作時間長，故采用的是工業(yè)級元器件，按照工業(yè)級標準設計和生產(chǎn)，因而比家用電磁爐具有無法比擬的穩(wěn)定性和耐用性。

溫馨提醒：

大家平時在使用電磁爐的時候，無論是家用還是商用，都一定要掌握飯店安全知識。只有這樣在使用電磁爐的時候才會更加安心。