船山豆腐皮，四川省遂寧市船山區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2013年9月26日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“船山豆腐皮”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

船山豆腐皮，油亮光澤，紋面細(xì)致，松軟滑膩，柔綿有彈性，味香質(zhì)軟。其中五香味色澤金黃，小磨麻油香氣濃郁；麻辣味色澤紅亮，麻辣爽口，回味悠長(zhǎng)。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

船山豆腐皮產(chǎn)地范圍為四川省遂寧市船山區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域