岑溪古典雞，廣西壯族自治區(qū)岑溪市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2016年11月04日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“岑溪古典雞”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

岑溪古典雞是廣西的歷史名雞，是廣西唯一沒有引進(jìn)任何外來血緣的優(yōu)質(zhì)地方土雞，具有體型小巧、外貌華麗、愛啄好動(dòng)、肉質(zhì)細(xì)嫩、味鮮而醇香、皮薄骨細(xì)、皮下脂肪適度、雞肉味特別濃郁等特點(diǎn)。