愛(ài)爾蘭飲食習(xí)俗(3)
雅暢子
愛(ài)爾蘭咖啡
愛(ài)爾蘭咖啡,名字里就帶著一陣威士忌濃烈的熏香,愛(ài)爾蘭人視威士忌如生命,也少不了在咖啡中做些手腳。這種咖啡最早出現(xiàn)在愛(ài)爾蘭都柏林,漁夫們捕魚(yú)歸來(lái)后,為了要使冰冷的身體溫暖起來(lái),都會(huì)到酒吧或咖啡店喝這種咖啡,含有酒精的熱咖啡會(huì)使人從頭到腳都溫暖起來(lái)。喜好威士忌的人,將咖啡甜酒換成威士忌。加上愛(ài)爾蘭威士忌的“IrishCoffee”酒香濃烈,適合男性飲用。成本較一般咖啡高,但頗能提升飲用咖啡的樂(lè)趣與浪漫境界?,F(xiàn)在的愛(ài)爾蘭咖啡,是由愛(ài)爾蘭威士忌與曼特寧咖啡(其他種類(lèi)的咖啡也可以)按照1:5的比例混合而成。愛(ài)爾蘭咖啡代表了人們崇尚自由和寬大包容的精神??Х缺旧淼南愦技由贤考傻木葡?,產(chǎn)生獨(dú)特的香味,而且愛(ài)爾蘭咖啡巧妙的融合了這兩種味道,你無(wú)法分辨出是咖啡中有酒,還是酒中有咖啡。
特點(diǎn):咖啡本身的香醇加上酒香,產(chǎn)生獨(dú)特的香氣。你仍然可以輕易分別出這兩種截然不同的味道,但愛(ài)爾蘭咖啡巧妙地融合了這兩種味道,你無(wú)法分辨出是咖啡中有酒?還是酒中有咖啡?
另外,愛(ài)爾蘭還有很多種口味的手工巧克力,是贈(zèng)送親友的好禮品。