立秋迎秋的古老風俗
黑發(fā)控
立秋是中國的一個重要民俗節(jié)日,人們把這一天當作酷熱與涼爽兩種天氣的分界線,因此對它非常重視。
在河洛一帶,民間早有立秋迎秋之俗,封建帝王也不例外。周朝時,逢立秋之日,天子便親率三公九卿諸侯大夫到京城西郊迎秋,祭祀少皋、蓐收。漢代天子立秋要射獵,表示秋來揚武之意,并用獵物來祭祀宗廟。宋朝時,宮廷內中殿要種一棵梧桐樹,立秋時太史官啟奏“秋來”,同時想辦法讓一兩片梧桐葉落下,表示報秋。民間則流行戴秋葉,或者用石楠的紅葉剪成花瓣,插在鬢邊。
隨后,立秋風俗被廣泛傳播并得到多樣化的發(fā)展。清朝張燾的《津門雜記?歲時風俗》中記載:“立秋之時食瓜,曰咬秋,可免腹瀉?!绷⑶锴埃藗儼压?、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚,立秋當日吃下,以清除暑氣,避免痢疾。杭州一帶則流行食秋桃。立秋時大人孩子都要吃秋桃,每人一個,吃完把桃核留起來,等到除夕時把桃核丟進火爐中燒成灰燼,認為這樣可以一年不生瘟疫。
四川東、西部還流行喝“立秋水”,即在立秋正刻(立秋時分,許多老皇歷中都標有具體時間),全家老小各飲水一杯,據說可消除積暑,秋來不鬧肚子。山東萊西地區(qū)則流行立秋吃“渣”,就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。