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    老人健康吃飯遵守“三低”準則

    檸稔

    相信大家都知道,老年人的飲食要清淡為主,因此,現(xiàn)在很多老人在吃飯時都會刻意選擇清淡的少油少鹽的食物,其實,從健康的角度來講,這是很正確的,因為老人長期高脂飲食會誘發(fā)多種疾病,心血管、膽囊炎、胰腺炎等。也就是說,老年人吃飯要遵守“三低”原則,低鹽,低脂,低糖。

    相信大家都知道,老年人的飲食要清淡為主,因此,現(xiàn)在很多老人在吃飯時都會刻意選擇清淡的少油少鹽的食物,其實,從健康的角度來講,這是很正確的,因為老人長期高脂飲食會誘發(fā)多種疾病,心血管、膽囊炎、胰腺炎等。也就是說,老年人吃飯要遵守“三低”原則,低鹽,低脂,低糖。

    老人健康吃飯遵守“三低”準則

    低鹽

    鹽是人體內(nèi)氯和鈉的主要來源。但常吃過咸的食物,會使體內(nèi)水分潴留、心臟排血量增加,易引起腎病和高血壓。

    低脂

    一般人平均每天動物食品攝食量達到150克時,就應(yīng)控制食油量在20克左右為宜。老年人活動減少,消耗的脂肪也少,更宜少吃,特別是動物性脂肪。如果飲食是以素菜為主,可適量增加一點脂肪。

    低糖

    老年人常食高糖食品,弊大于利。因為老年人消耗的能量不多,血糖調(diào)節(jié)功能逐漸減弱,經(jīng)常吃甜食和糖果,容易造成齲齒,引起缺鈣,身體易發(fā)胖,還易患糖尿病、高血壓、心血管等疾病。