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    英美國家的飲食文化(3)

    淡墨文竹

    在英語國家赴宴須知

    當你接到赴宴的請柬后若未及時回答對方你不能參加時,那就意味著你欣然接受了,那你就應(yīng)當按照請柬上的時間、地點準時到達宴會場所。

    就座時,要按照餐椅上的名字對號入座,為了出于禮貌,應(yīng)讓女士優(yōu)先就座,不管認識不認識,男士都要為女士拉開椅子。

    每個席位都擺放有一個餐盤,盤里放著三副刀叉(knife and fork)和幾把湯匙(spoon),兩個酒杯,一塊餐巾(napkin)和一只水杯。主人(host / hostess)入座方表示宴會開始,客人(guest)才能進食用餐。

    服務(wù)員上菜(serve the dish)時,往往是等客人吃完一道后再上另一道菜。菜都是從左側(cè)放進客人的餐盤的,每上一道菜,空盤子都得收走。吃這道菜時應(yīng)等桌上的人都到齊了才動刀叉或湯匙。如果你不愿吃或者說吃不完某菜道菜,可將餐具擺在一塊,收盤子的服務(wù)員自然會替你端走的。喝湯時要注意用湯匙并最好不要弄出響聲,若湯還滾燙也不要吹,等自然涼后再喝。

    宴會結(jié)束時,應(yīng)有禮貌地向主人、主人的朋友及其他與你談話的人道別。第二天,你應(yīng)找適當機會對主人友好的邀請表示感謝,要給主人留下你吃是滿意,過得高興的印象。