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    山東濟(jì)南特產(chǎn):明湖藕

    夏未央

    明湖藕,又叫白蓮藕,產(chǎn)于濟(jì)南大明湖,藕肥大肉厚,含水分多,質(zhì)嫩而脆,味微甜,是時(shí)鮮水果,可生食、拌食、甜食、脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕盒”,是濟(jì)南家家戶戶喜做的菜肴。

    山東濟(jì)南特產(chǎn) 明湖藕

    明湖蓮藕品種有適于深水栽培的“大臥龍”和淺水栽培的“幸城藕”,還有供觀賞的“紅花明湖蓮藕品種有適于深水栽培的藕”