通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)，將其他動(dòng)物的基因注入某種動(dòng)物的DNA之內(nèi)，各種神奇古怪的動(dòng)物便紛紛涌現(xiàn)?？茖W(xué)家創(chuàng)造出所謂的“轉(zhuǎn)基因動(dòng)物”來(lái)研究疾病治療、制造自然物質(zhì)和拓展科研領(lǐng)域。那么十大轉(zhuǎn)基因動(dòng)物是什么呢？吱客安全網(wǎng)小編會(huì)告訴您答案。

科學(xué)家創(chuàng)造出所謂的“轉(zhuǎn)基因動(dòng)物”來(lái)研究疾病治療、制造自然物質(zhì)和拓展科研領(lǐng)域。那么十大轉(zhuǎn)基因動(dòng)物是什么呢?動(dòng)物轉(zhuǎn)基因有害嗎?吱客網(wǎng)小編會(huì)告訴您答案。

十大轉(zhuǎn)基因動(dòng)物是：熒光鼠、蜘蛛羊、抗癌老鼠、翡翠海參、熒光魚(yú)、 轉(zhuǎn)基因蚊子、超級(jí)老鼠、產(chǎn)藥的小雞、無(wú)所畏懼的老鼠、有利于改善環(huán)境的基因豬。

下面我將轉(zhuǎn)基因動(dòng)物可能存在的危害分兩個(gè)方面概括：1.轉(zhuǎn)基因動(dòng)物對(duì)人體的危害;2.轉(zhuǎn)基因動(dòng)物對(duì)生態(tài)環(huán)境的危害。

轉(zhuǎn)基因動(dòng)物對(duì)人體的危害包括以下四個(gè)方面：

一、毒性問(wèn)題

基因化食品能產(chǎn)生不可預(yù)見(jiàn)的生物突變，會(huì)在食品中產(chǎn)生較高水平和新的毒素。Losey,J.E.等報(bào)道，在一種植物馬利筋葉片上撒有轉(zhuǎn)基因Bt玉米花粉后，普累克西普斑蝶食用葉片就少，長(zhǎng)得慢，4天的幼蟲(chóng)的死亡率44%。而對(duì)照組(飼喂不撒Bt玉米花粉的葉片)無(wú)一死亡。轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)生的殺蟲(chóng)毒素可由根部滲入周?chē)?，但尚不清楚?huì)產(chǎn)生何種影響。作為轉(zhuǎn)基因生物食品的轉(zhuǎn)基因動(dòng)物(中國(guó)鯽鯉魚(yú)、美國(guó)超級(jí)鮭魚(yú)等)是否存在和上述事件相類(lèi)似的問(wèn)題很值得商榷，我認(rèn)為其潛在的危害性不亞于轉(zhuǎn)基因植物。

二、過(guò)敏性反應(yīng)問(wèn)題

基因技術(shù)會(huì)在食品中產(chǎn)生不能預(yù)見(jiàn)的和未知的變態(tài)反應(yīng)原。據(jù)報(bào)告，對(duì)巴西堅(jiān)果產(chǎn)生過(guò)敏的主體也會(huì)對(duì)用該堅(jiān)果基因工程化而得到的大豆產(chǎn)生過(guò)敏。科學(xué)家把巴西胡桃的特性移植到黃豆上去，結(jié)果卻使一些對(duì)胡桃過(guò)敏的人在攝取黃豆時(shí)有過(guò)敏的可能。植物凝血素(Lectin)對(duì)有些害蟲(chóng)來(lái)說(shuō)是有毒的，轉(zhuǎn)基因食品不得含有此類(lèi)有毒物質(zhì)。同樣，我們有理由相信轉(zhuǎn)基因動(dòng)物作為食品同樣有這樣的危害。

三、抗藥性問(wèn)題

英國(guó)的研究顯示，轉(zhuǎn)基因作物中的突變基因可能會(huì)進(jìn)入到生物有機(jī)體，突變的基因如跨越種群和轉(zhuǎn)移至細(xì)菌，其結(jié)果可能會(huì)導(dǎo)致新的疾病。雖然這種機(jī)會(huì)可能性很小，但如出現(xiàn)無(wú)法治療的并廣泛傳播的對(duì)生命造成嚴(yán)重威脅的疾病時(shí)，其后果不堪設(shè)想。同理，轉(zhuǎn)基因動(dòng)物也很可能給人類(lèi)帶來(lái)災(zāi)難性的疾病，很可能今后會(huì)出現(xiàn)一旦患病將無(wú)藥可用的狀況。

四、有益成分問(wèn)

美國(guó)的研究資料表明，在具有抗除草劑基因的大豆中，異黃酮類(lèi)激素等防癌的成份減少了?；蚧称返奶摷傩迈r感迷惑消費(fèi)者。具有芳香、有光澤的紅色蕃茄能貯藏幾周，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)水果或蔬菜時(shí)，僅依靠外觀和質(zhì)地，因此，不能準(zhǔn)確判定該產(chǎn)品的真實(shí)質(zhì)量。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在環(huán)境中自然循環(huán)受到轉(zhuǎn)基因微生物的干擾。而以基因化目去除或滅活人們認(rèn)為不需要的物質(zhì)可能是未知的，但它是基本的。比如它有自然的抑制癌癥的能力。因此我們可以推斷轉(zhuǎn)基因生物改變了生物自身原有的復(fù)雜生物化學(xué)路徑，改變了原有的新陳代謝，其生化作用的結(jié)果很難預(yù)料，還可能受到變異。

轉(zhuǎn)基因動(dòng)物對(duì)生態(tài)環(huán)境的危害包括一下個(gè)方面：

一、基因污染問(wèn)題

一種甚至多種轉(zhuǎn)基因動(dòng)物發(fā)生基因逃逸使轉(zhuǎn)基因動(dòng)物體內(nèi)的抗性基因轉(zhuǎn)到同一個(gè)其他生物體內(nèi)使得這個(gè)生物獲得超強(qiáng)的生存能力以至于對(duì)周?chē)鷳B(tài)環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重的惡劣影響。1998年加拿大西部發(fā)現(xiàn)一種Canola油菜，它由“基因污染”而含有抗草甘膦、抗固雜草(草胺磷)、抗咪唑啉類(lèi)除草劑等三種轉(zhuǎn)基因堆積而成的“廣譜抗除草劑基因”(HT基因)這種基因的產(chǎn)生是不同耐除草劑轉(zhuǎn)基因品種間基因多重變流而自身變異的結(jié)果。類(lèi)似的這種轉(zhuǎn)基因動(dòng)物可以使動(dòng)物、植物、微生物，甚至人的基因相互轉(zhuǎn)移，這就給傳統(tǒng)的生物具有然生物所不具備的優(yōu)勢(shì)，若釋放到環(huán)境中，可造成舊有生物多樣性的變異，改造物種間競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，破壞原有的生態(tài)平衡。

二、對(duì)非目標(biāo)生物產(chǎn)生巨大傷害

1996年《Nature》雜志發(fā)表了一篇引起全球關(guān)注的報(bào)道，J.E.Losey等科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)室中用加有Bt轉(zhuǎn)基因花粉的馬利筋葉片來(lái)喂飼大斑蝶幼蟲(chóng)并以加普通玉米花粉及不加玉米花粉的馬利筋葉片作為對(duì)照，結(jié)果表明喂飼加有Bt轉(zhuǎn)基因玉米花粉的馬利筋葉片的大斑蝶幼蟲(chóng)第二天死亡10%以上，四天后死亡44%，而對(duì)照組全部存活。上述案例足以使我們相信轉(zhuǎn)基因動(dòng)物同樣可以對(duì)非目標(biāo)生物產(chǎn)生巨大傷害以至于破壞周?chē)纳鷳B(tài)環(huán)境。

總的來(lái)說(shuō)，轉(zhuǎn)基因動(dòng)物技術(shù)比之轉(zhuǎn)基因植物技術(shù)還不成熟一些，而就算相對(duì)成熟的轉(zhuǎn)基因植物技術(shù)還有那么多不夠完善的地方，轉(zhuǎn)基因動(dòng)物技術(shù)就更要小心研究，它還未進(jìn)行較長(zhǎng)時(shí)間的安全性試驗(yàn)，沒(méi)有人知道這類(lèi)生物會(huì)是否足夠安全，地球是一個(gè)穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，我們強(qiáng)行改變這個(gè)穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)必將使這個(gè)穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)變得不再穩(wěn)定，最后導(dǎo)致巨大的自然災(zāi)難的發(fā)生。

目前市場(chǎng)上有轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因兩種食品，轉(zhuǎn)基因食品都經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)生產(chǎn)的，是安全的。如果您撐握了食品安全小知識(shí)也就轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)。

食品污染是指食品受到有害物質(zhì)的侵襲，致使食品的質(zhì)量安全性、營(yíng)養(yǎng)性和或感官性狀發(fā)生改變的過(guò)程。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，各種化學(xué)物質(zhì)的不斷產(chǎn)生和應(yīng)用，有害物質(zhì)的種類(lèi)和來(lái)源也進(jìn)一步繁雜，食品污染大致可分為生物性污染、化學(xué)性污染及放射性污染三大類(lèi)。

食物從生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售、烹調(diào)等每個(gè)環(huán)節(jié)，都可能受到環(huán)境中各種有害物質(zhì)污染，以致降低食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生質(zhì)量，給人體健康帶來(lái)不同程度的危害。食用被污染的食品導(dǎo)致機(jī)體損害，常表現(xiàn)為:(1)急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突變的“三致”病變。 (2)造成急性食品中毒;(3)引起機(jī)體的慢性危害。

食品污染的防制主要有：(1)開(kāi)展衛(wèi)生宣傳教育;(2)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要全面貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律和國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);(3)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督，把住食品生產(chǎn)、出廠、出售、出口、進(jìn)口等衛(wèi)生質(zhì)量關(guān);(4)加強(qiáng)農(nóng)藥管理;(5)災(zāi)區(qū)要特別加強(qiáng)食品運(yùn)輸，貯存過(guò)程中的管理，防止各種食品意外污染事故的發(fā)生。