白菜大鍋菜做法竅門(白菜大鍋菜做法竅門圖片)
錦玉桑
1、用料:白菜5片、豬肉適量、蔥花少許、粉條適量、豆腐適量。
2、準(zhǔn)備好材料,肉拿醬油和料酒調(diào)的汁腌著,出去肉腥味。
3、然后把粉條放進(jìn)鍋里煮一下。
4、粉條軟了撈出來(lái)。然后鍋燒熱后加油,油熱后加蔥花,炒出蔥香味。
5、加入肉,再加點(diǎn)醬油,翻炒一下,肉兩面變色即可。
6、然后加入白菜,加鹽。翻炒。
7、炒一會(huì)把粉條加進(jìn)去。再炒一會(huì),如果鍋干了加點(diǎn)水。
8、炒的差不多了悶一會(huì),期間可以嘗嘗味道和口感,快熟了就把豆腐加進(jìn)去,再燜一會(huì)。
9、嘗一下口感味道都合適了就可以出鍋啦。