安徽毫州特產(chǎn):渦陽干扣面 弘深 投訴/報錯 渦陽干扣面是安徽省亳州市渦陽地區(qū)的一種獨具風(fēng)味的特色傳統(tǒng)面食,以煮熟的黃豆芽作鋪墊,配以蒜汁、蔥花、味精、胡椒、食醋、香油、醬油等為底料,煮熟的面條如雀巢一樣覆蓋其上,再以油榨辣椒作上料,充分?jǐn)嚢枰院蠹纯?。干扣面已成為渦陽街面上的一道迷人的風(fēng)景。