美食節(jié)是以節(jié)慶的形式，匯集某一地域或者某些區(qū)域的美食進(jìn)行展銷。美食節(jié)的存在形式多種多樣，可以獨(dú)立存在只有美食展銷，也可同其他活動(dòng)相結(jié)合，如啤酒節(jié)、廟會(huì)或直接和節(jié)日一同舉辦，烘托氣氛等等。

金湖湖鮮美食是淮揚(yáng)菜的一個(gè)重要組成部分，也是我國(guó)5000年飲食傳統(tǒng)文化的重要組成部分，兼具淮揚(yáng)兩地烹飪技藝，又充分創(chuàng)新，形成“源于淮揚(yáng)，獨(dú)于淮揚(yáng)，秀于淮揚(yáng)”的湖鮮美食，一年有四季，季季有時(shí)鮮，享有“三湖美食鮮天下”之美譽(yù)，其中“湖鮮八大碗”最具地方特色，為金湖美食之精華。金湖的湖鮮美食將和其獨(dú)特的烹飪技藝、鮮美的風(fēng)味一樣，響譽(yù)五湖四海，助推荷鄉(xiāng)金湖走出湖閨，成為金湖拿得出、叫得響的品牌資源。

浙江省地處中國(guó)東南沿海,簡(jiǎn)稱“浙”,省會(huì)杭州。本數(shù)據(jù)來(lái)源于百度地圖，最終結(jié)果以百度地圖數(shù)金湖，位于江蘇省中部，地處兩?。ńK、安徽）三市（揚(yáng)州市、滁州市、淮安市）交界。

金湖是美麗的水鄉(xiāng)，擁有水面420平方公里，境內(nèi)白馬湖、寶應(yīng)湖、高郵湖三面環(huán)抱，淮河入江水道自西向東貫穿腹地。素有“魚米之鄉(xiāng)”、“淮上明珠”、“水鄉(xiāng)金湖”、“蘇北小江南”美譽(yù)。金湖緊鄰上海、南京、揚(yáng)州、連云港，鹽金國(guó)防公路、寧連一級(jí)公路橫穿境內(nèi)，京滬高速公路擦肩而過，處于“南京一小時(shí)都市圈”，是上海、南京的清幽“后花園”、綠色“菜園子”、有機(jī)“米壇子”。