羅馬尼亞人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn):
1、注重
講究餐桌備有調(diào)味品,注重菜肴焦香濃郁。
2、口味
一般口味不喜太咸,愛微酸味道。
3、主食
以面為主,土豆也常用來當(dāng)主食品。
4、副食
喜歡吃牛肉、羊肉、豬肉、雞、鴨、魚、蝦、香腸、海參、蛋品等;愛吃番茄、柿子椒、生菜葉、豌豆、洋蔥、菜花、酸菜等蔬菜;調(diào)料愛用生蔥、大蒜、辣椒、胡椒粉、奶油等。
5、制法
對(duì)煎、炒、炸、焗、燒、烤等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。
6、中餐
喜愛中國(guó)的魯菜、粵菜、京菜。