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    土耳其紅茶

    永梅

    土耳其紅茶

    健胃消食的最好辦法:每天早餐必喝紅茶

    土耳其人跟中國人一樣愛喝茶,只不過他們喝的茶只有一種—土耳其紅茶。更有意思的是,舉國上下人們喝茶用的茶杯都是一樣的,一律是8~10厘米高、郁金香形狀的透明玻璃杯。

    土耳其紅茶會出現(xiàn)在每天早餐的餐桌上,因為它既暖胃,又可以幫助人們開胃。通常,每杯茶旁邊還要配一到兩塊方糖,中和紅茶苦澀的味道。三餐飯后更是少不了紅茶的身影,這可是健胃消食的最好辦法。土耳其紅茶還能降血壓和膽固醇、增強(qiáng)抵抗力、預(yù)防動脈硬化和癌癥。

    中國的茶大都是泡的,而土耳其紅茶則是煮出來的。茶壺也很有意思,一小一大兩個摞在一起,下面大壺里煮的是清水,上面的小壺里是茶水。由于茶葉的味道很濃重,人們都是先倒1/3或半杯茶水,再加入開水兌著喝。

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