山東菏澤特產:盟臺宴酒
晴雪氏
盟臺宴酒,山東省菏澤市巨野縣特產,中國國家地理標志產品。2011年07月05日,原國家質檢總局批準對“盟臺宴酒”實施地理標志產品保護。
盟臺宴酒在傳承中華數(shù)千年優(yōu)秀釀酒文化的基礎上,采用富含多種有益礦物質的深層巖溶水,萃取五谷之精華,秘制春曲,獨特有機窖泥,混蒸混燒,超長期發(fā)酵,釀出的白酒具有“無色清亮、窖香濃郁、醇厚自然、回味悠長”的獨特風格,正是這獨特的、不可復制的美酒密碼,加上苛刻要求的幾十道工序,成就了綿雅天香的盟臺宴酒。
產地保護范圍
盟臺宴酒產地范圍為山東省菏澤市巨野縣開發(fā)區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。