隨著現(xiàn)代文明的發(fā)展，酒吧文化滲透到包括中國在內(nèi)的越來越多的國家里?？墒?，令人驚奇的是，上古文明社會的希臘人竟然也有這種風(fēng)俗時尚呢！古希臘人也泡酒吧嗎？

正如現(xiàn)代西方人喜歡泡酒吧一樣，在古希臘，泡酒吧已成為有閑的貴族階層之一種必不可少的生活方式。只不過，那時并不稱作酒吧，而是叫做酒會，而且大多是私人沙龍性質(zhì)的，并不具有盈利性質(zhì)?？梢哉f，古希臘人非常熱衷于酒會。

古希臘人的酒會一般是在貴族家中奉行的，具體地點是在客廳。主人在客廳四周放置了舒適的石制躺椅，每一個躺椅可以供兩個人同時使用，躺椅的前面有一個小桌子，用來放置酒具與食物。每逢空閑的時候，貴族們便躺在躺椅上喝酒、閑聊、聽歌，悠閑而自在的享受著生活。類似于中國或日本的茶道，古希臘人在長期的酒會中還形成了一套繁瑣的儀式。

首先，侍者要把地擦干凈了，把酒器洗凈了。所有參加酒會的人們都要把雙手洗干凈了。接著侍者為酒會的客人們戴上手工編織的花冠，獻上芳香的香水，然后拿來調(diào)酒的酒罐，里面盛滿了令人陶醉的美酒，飄灑著芬芳的香味，好像永遠(yuǎn)都喝不完的樣子，讓客人胃口大開、饞涎欲滴。中間的祭壇里撒滿嬌艷的鮮花，房間里充滿了歌聲和歡快的笑聲。