混湯酒釀元宵是很有特色的安徽地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃，做法歷史悠久，在制作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力，以糯米粉面，內包芝麻糖、五仁、豆沙、山楂4種餡心制成元宵；另用蜂蜜、白糖、酒釀、糖桂花及糖色等煮成櫻桃色混湯，放元宵共食。質地柔粘，餡心味美，湯甜味鮮，并有酒釀、桂花香味。創(chuàng)始于1930年。