閼伯臺(tái)廟會(huì)，又稱(chēng)火神臺(tái)廟會(huì)，簡(jiǎn)稱(chēng) "臺(tái)會(huì) " ，是商丘最為古老和盛大的廟會(huì)。它是由人們對(duì)祖先閼伯的祭祀演變成盛大的廟會(huì)，距今已延續(xù)4000多年的歷史。

《左傳·襄公九年》載：“陶唐氏之火正閼伯居商丘”。閼伯，即帝嚳的兒子契，堯時(shí)封于商丘，為“火正”官，觀(guān)察祭祀大火星，以定歷法服務(wù)農(nóng)事。閼伯到商丘時(shí)，選擇一塊高丘觀(guān)星授時(shí)，這塊高丘，就是留傳至今的閼伯臺(tái)，中國(guó)天文臺(tái)和南京紫金山天文臺(tái)均認(rèn)為這里是中國(guó)最早的觀(guān)星臺(tái)。臺(tái)為圓形夯土筑成。臺(tái)高35米，臺(tái)基周長(zhǎng)270米，廟毀于金代,元大德年間（1297～1307）在臺(tái)上建大殿、拜 廳、鐘鼓樓、東西禪門(mén)，臺(tái)前建山門(mén)、戲樓。殿宇飛檐走獸，丹墻金頂，為典型民族建筑風(fēng)格。明清以來(lái)，幾經(jīng)修葺，1981年又修。每年正月初七有古廟會(huì)，謂之朝臺(tái)。向?yàn)橛斡[勝地。

閼伯臺(tái)，也稱(chēng)火神臺(tái)，座落在商丘市睢陽(yáng)區(qū)古城西南2公里處，高11．30米，周長(zhǎng)300米。人們?yōu)榱思o(jì)念閼伯的功績(jī)，就在臺(tái)上修建了閼伯廟?，F(xiàn)存有大殿、拜亭、東西配殿、鐘鼓樓。臺(tái)下有戲樓、大禪門(mén)等建筑，房舍宏偉，飛檐走獸，紅墻綠瓦，色彩鮮艷。

每年的農(nóng)歷正月初四至初八，許多參加祭祀和廟會(huì)的人，為閼伯添土圓墳并以敲打木棒、石塊，吟誦悼念之詞等古老的方式祭祀閼伯。隨著時(shí)間的推移，朝臺(tái)的人越來(lái)越多，香火越來(lái)越盛，至唐代已發(fā)展成相當(dāng)隆重的廟會(huì)。

據(jù)考證，火神臺(tái)廟會(huì)至清代乾隆年間最為盛大。朝臺(tái)本來(lái)從正月初四開(kāi)始，但路途較遠(yuǎn)的外省和本省的香客為表達(dá)對(duì)火神的虔誠(chéng)與敬意，從頭年的臘月便往這兒趕。春節(jié)未到，火神臺(tái)附近方圓幾里的村莊上已住滿(mǎn)外地的香客。從農(nóng)歷正月初一開(kāi)始，到二月二方散，會(huì)期近一個(gè)月，是一年中最 大的朝拜活動(dòng)。廟會(huì)期間，河南、山東、安徽、江蘇等省的群眾，紛紛涌向火神臺(tái)。香客們?nèi)绱蓑\(chéng)，皆因?qū)鹕竦某绨荩J(rèn)為朝拜后，火神會(huì)在今后一年里保佑全家平安。

臺(tái)會(huì)設(shè)有總會(huì)，各地設(shè)有分會(huì)，朝臺(tái)時(shí)由分會(huì)會(huì)首到總會(huì)先行報(bào)到，然后由總會(huì)安排朝拜時(shí)間，按次序進(jìn)行朝拜。各分會(huì)朝拜時(shí)，僅隨朝臺(tái)進(jìn)香隊(duì)伍奏樂(lè)的嗩吶吹奏者就有百余人。各地的香客朝臺(tái)各有程式，五彩紛呈，是一種各地民俗大展示，內(nèi)容豐富多彩，觀(guān)者人山人海。香客游人熙熙攘攘，算卦看相者不計(jì)其數(shù)，每天到會(huì)人數(shù)有10多萬(wàn)人。臺(tái)會(huì)上，各地的地方戲、曲藝、雜技、魔術(shù)及高蹺、鬼會(huì)、竹馬、旱船、肘歌、花棍、獨(dú)桿轎、拉秦檜、武術(shù)、龍燈等各種民間藝術(shù)表演令人目不暇接。各路能工巧匠制作的泥老虎、布老虎、布娃娃、花槍、花劍、花刀、泥狗、泥雞、面人、糖人、花燈籠、琉璃蹦蹦、泥響兒、竹響兒等，琳瑯滿(mǎn)目，品種繁多，制作精巧，造型美觀(guān)，色彩鮮艷，盡顯民間藝術(shù)水平，令人嘆為觀(guān)止，其叫賣(mài)聲也是各色腔調(diào)，此聲蓋過(guò)彼聲。朝臺(tái)的人們大多要買(mǎi)上一兩件給孩子作為過(guò)年喜慶之物，讓其盡興玩耍，以增添喜慶和吉利氣氛。

廟會(huì)之上還有人另辟場(chǎng)地斗雞、斗狗、斗羊、斗蟋蟀，或進(jìn)行賽牛和逮豬比賽，非常熱鬧有趣。留給人們印象最深的是當(dāng)?shù)匕傩胀砩媳硌莸摹盎瘕埼琛保ㄒ嗝麧L龍）。龍是中華民族的象征，火是火神功績(jī)的體現(xiàn)，火龍與青龍相對(duì)起舞，二龍戲珠，百般花樣渲染出吉祥如意的氣氛。朝臺(tái)的各種儀式為商丘獨(dú)有，與別處不同。

傳說(shuō)農(nóng)歷正月初七是火神閼伯的誕辰，因此自古以來(lái)，商丘周邊豫、魯、蘇、皖四省交界的群眾，特別是商湯子姓的后裔宋、孔、牛、殷、湯、華、梅．諸、肖、林、鄧、武、皇甫等姓的子孫，在這一天前后，懷著對(duì)祖先無(wú)比的崇敬的心情，前去朝臺(tái)進(jìn)香，于是就形成規(guī)模盛大的廟會(huì)。這個(gè)廟會(huì)一般從農(nóng)歷正月初一開(kāi)始，到二月二方散，會(huì)期近一個(gè)月。六月二十三，又是傳說(shuō)中火神的祭日，周邊四省群眾仍是絡(luò)繹不絕，朝臺(tái)進(jìn)香，這次廟會(huì)一般也長(zhǎng)達(dá)10天。