粘小米糕

濟(jì)州島幾乎不產(chǎn)大米而產(chǎn)許多雜谷，用米做的年糕只在節(jié)日﹑祭祀時(shí)吃，平常只吃喬麥﹑小米﹑大麥﹑紅薯做的年糕。把粘的小米泡在水里再放到石臼里搗碎后做成糯米糕蘸豆沙。

糖水蜜橘

柑桔是濟(jì)州的名產(chǎn)，把蜜橘去皮后，每塊放在蜜桔汁和白糖水里，再放幾顆松子。