哈達，是蒙古族人民用來表示敬意的一種禮品。獻哈達，是蒙古族人民最高的禮節(jié)。

哈達，是一種生絲織巾。顏色很多，一般多用白色、藍色和黃色。長度通常為1.5米，最長的有4米。寬度不等。兩端有穗，約6厘米。哈達上繡有佛像或云紋、八寶、壽字等吉祥圖案。

哈達最初是喇嘛教思廟中的一種祭神的用品。隨著喇嘛教的傳入，獻哈達的儀式很快被蒙古族人民所接受，并在民間廣泛流行。長久以來，哈達成了人們寄托情感和借以表達美好祝愿的一種最好的禮物。

蒙古族人民每逢貴賓來臨、敬神祭祖、拜見尊長、婚嫁節(jié)慶、祝賀生日、遠行送別、盛大慶典等許多重要場合，都離不了哈達。都要通過獻哈達來表示自己的誠心和祝愿。

獻哈達，有一定的講究。使用前，要根據接受者的身份與自己的親疏程度，來選擇哈達的顏色、長度和質地。獻哈達時，要把哈達對折起來，將折縫朝向對方，否則就視為失禮。向尊者或長者獻哈達時要畢恭畢敬，彎腰前傾，雙手捧哈達，舉過頭頂，以表虔誠。對平輩，則雙手平舉，遞給對方即可。對晚輩，一般只須將哈達直接搭在脖子上，表示祝福。

接受哈達時，賓客應微向前躬身，獻哈達者將哈達掛于賓客頸上。賓客應雙手合掌于胸前，向獻哈達者表示謝意。

哈達的顏色，除了常見的白色、藍色和黃色外，還有紅色和綠色的。這五種顏色的哈達被譽為“五彩哈達”。在蒙古族人民的心目中，沒一種顏色的哈達都象征著一個深刻的含義。藍色象征藍天，白色象征白云，黃色象征大地，綠色象征草原，紅色象征火一樣的熱情。人們將自己對大自然的感激之情都寄托在美麗的哈達中了。

蒙古族人民，最喜歡藍色和白色的哈達，在他們看來，藍色是自然界最美好、最永恒的顏色，藍色的哈達像藍色的天空一樣，能夠表達出蒙古族人民豁達、美好的心靈。白色，是純潔、吉祥和幸福的象征，所以，獻給尊者和貴賓的哈達莫過于白色最尊貴了。