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    四川樂(lè)山特產(chǎn):犍為希貴蔥油餅

    俊郝

    希貴蔥油餅是犍為傳統(tǒng)特產(chǎn),上選優(yōu)質(zhì)小香蔥精制成餡,加特制的酥皮烘焙而成蔥香濃郁、甜中帶咸、酥層分明的希貴蔥油餅,帶你領(lǐng)略地地道道的舌尖上的鄉(xiāng)味!配一杯清溪茗茶,找尋記憶中的味道!

    四川樂(lè)山特產(chǎn) 犍為希貴蔥油餅

    犍為縣希貴餅家始建于1991年,前身為犍為縣鳳凰食品廠綜合經(jīng)營(yíng)部。由原犍為縣鳳凰食品廠生產(chǎn)技術(shù)廠長(zhǎng)張熙貴同志在此基礎(chǔ)上重新組建成立犍為希貴餅家,并注冊(cè)“希貴”商標(biāo)。目前希貴餅家在樂(lè)山、五通、犍為等多個(gè)直營(yíng)店。

    蔥油餅

    用香蔥、鹽、糖、食用油制成餡心,加特制的酥皮烘制而成,蔥香濃郁,甜中帶咸,酥松爽口,口味獨(dú)特,深受群眾喜愛(ài)。

    酥芙蓉

    以糯米、豬板油、優(yōu)質(zhì)白糖為原料,采用傳統(tǒng)工藝,運(yùn)用先進(jìn)生產(chǎn)方法,精細(xì)加工而成。形如芙蓉,入口化渣,酥香可口,風(fēng)味別具一格,適合不同年齡的消費(fèi)者,1979年榮獲“省優(yōu)產(chǎn)品”,1983年獲商業(yè)部“全國(guó)優(yōu)質(zhì)名特產(chǎn)品”稱號(hào),在樂(lè)山地區(qū)乃至省內(nèi)外享有盛譽(yù)。

    雙麻酥

    以芝麻、白糖為主要原料,用以特殊工藝加工而成。外皮酥層分明,心料濃香可口,甜而不膩,1988年獲得四川“優(yōu)秀產(chǎn)品”和四川省名牌產(chǎn)品稱號(hào),是犍為民間傳統(tǒng)特產(chǎn)食品的代表。

    魚皮花生

    選用上等花生、特級(jí)面粉、白糖和其他優(yōu)質(zhì)原料炸制而成,希貴餅家的獨(dú)特之處在于它配方獨(dú)特,選料嚴(yán)格,具有顆粒酥脆、咸中帶甜的風(fēng)味,深受消費(fèi)者喜愛(ài),蜚聲犍為、流譽(yù)樂(lè)山。