仙人紅薯，山西省陽(yáng)泉市盂縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。2011年，仙人紅薯獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。2013年12月30日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“仙人紅薯”實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

仙人紅薯生產(chǎn)地域地處石灰?guī)r山地區(qū)，仙人紅薯薯個(gè)均勻，薯型仿錘，橢圓，圓筒，塊根表面光滑平整，內(nèi)外皮層色鮮艷麗漂亮。每千克含干物質(zhì)258克以上。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

仙人紅薯的地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為盂縣仙人鄉(xiāng)的張莊村、獅子神、張萬(wàn)、山西峪、楊家水、石峪良、楊樹(shù)凹、桑樹(shù)凹、刁王崖、岺底、里山南、石圪澤、外山南、仙人村、交口、莊上、沙井、又道溝、東莊頭、水占、陽(yáng)坡、石寶、垴上、角雨、會(huì)里、東莊、七里峪、北坡、西峪、攔里等30個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)112°54′00″—114°04′00″，北緯37°40′00″—38°31′00″。