江蘇揚州鹽宗廟(曾公祠)
文心醬
所謂“鹽宗”,其實也就是“鹽神”。據(jù)史書記載,巴蠻的始祖廩君曾乘船東下,至鹽水之陽,遇到一位女神。她對廩君說:“此地廣大,魚鹽所出,愿與共居?!毕鄠鬟@位女神就是最早的鹽神。但在中原地區(qū),沒有關(guān)于“鹽神”的傳說,只有祭祀“鹽宗”的習俗。在宋代前,河東解州 安邑縣東南十里曾建過一座鹽宗廟,祭祀鹽宗宿沙氏。據(jù)《太平寰宇記》引呂忱的話說:“夙沙氏煮海,謂之‘鹽宗’,尊之也。以其滋潤生人,可得置祠?!弊屑毞直妗胞}神”和“鹽宗”的區(qū)別,前者應是指自然鹽之神,后者應是指人工鹽之宗。換以句話說,“鹽神”其實是不存在的,“鹽宗”倒可能實有其人?!胞}宗”,等于說是鹽業(yè)的創(chuàng)始人。
揚州鹽宗廟在康山街。揚州雖是一座因鹽而興的城市,但鹽宗廟的建立并不很早。清同治元年(1862),時任兩淮鹽運使的 喬松年在 泰州以六百緡錢購買畫家顧堅之別墅,易名“小香巖”,后來又在其西側(cè)將原明珠禪院改為“鹽宗廟”,再把兩者合并一處,建大門三楹、左右翼墻各一門。次年落成, 喬松年親撰《新建鹽宗廟記》一文,鐫碑嵌于廟內(nèi)壁間。這就是中國南方,也是兩淮鹽區(qū)的第一座鹽宗廟。
據(jù)《光緒江都縣續(xù)志》卷十二載:“鹽宗廟,在 南河下康山旁,祀 夙沙氏、 膠鬲、 管仲。同治十二年(1873),兩淮商人捐建?!?《民國江都縣續(xù)志》因之。關(guān)于鹽神廟或者鹽宗廟,在曾仰豐先生的《中國鹽政史》一書里并無記載。在 郭正忠先生主編的《中國鹽業(yè)史》里,也只簡單地提到,早在趙宋以前河東 解州建過鹽宗廟,然后就是清代的泰州建過鹽宗廟,卻并未提到揚州。
揚州鹽宗廟供奉的神共有三位,即 夙沙、 膠鬲、 管仲。
夙沙。 夙沙氏就是解州鹽宗廟里的“宿沙氏”。據(jù)說古人第一次煮海水為鹽的,就是 夙沙氏,所以他應該是人工鹽的首創(chuàng)者。據(jù)記載, 夙沙氏或宿沙氏,原是一個古老的東夷部落。有關(guān)它的傳說記載,記載中存在著很多矛盾。段玉裁《說文》注引《呂覽》注稱:“ 夙沙,大庭氏之末世。”而《莊子》認為,大庭氏是與神農(nóng)氏同一時代或者早于神農(nóng)氏的部落?!短接[》引《世本》稱:“宿沙作煮鹽?!毕掠行∽ⅲf 夙沙乃是齊靈公的大臣。又據(jù)《魯連子》稱:“宿沙瞿子善煮鹽,使煮滔沙,雖十宿不能得?!薄遏斶B子》相傳為戰(zhàn)國時齊國人魯仲連撰,他所記述的 夙沙既不是神農(nóng)本人,也不是神農(nóng)時期的夙沙部落,而是出自于夙沙部落或家族的以善于煮鹽出名的鹽工。我寧可相信, 夙沙代表的是一個最先煮海水為鹽的家族,夙沙本人可能是這個家族中最善于煮鹽的老鹽工。所以,后人尊之為“鹽宗”,而不視之為“鹽神”,是有道理的。
膠鬲。 膠鬲是殷商時代的一個魚鹽商販,起初隱居在商地,周文王將他推薦給殷紂王做大臣。后來紂王暴虐無道,周武王興兵討伐,紂王得到了消息,便派 膠鬲到鮪水地方等候周武王,打探實情。周武王軍隊到了鮪水后, 膠鬲便問武王說:“西伯要到什么地方去?”武王回答:“到殷地?!庇謫枺骸笆裁磿r候到?”回答說:“甲子日到殷城外?!庇谑?膠鬲回朝復命。當時剛好下雨,但武王仍帶兵疾行,軍師認為不可。武王說:“ 膠鬲已經(jīng)回去復命,如果我不準時到達,膠鬲一定會因此犯上欺君之罪而被殺。我們一定要準時到達,才能救 膠鬲?!睆倪@個故事可見武王之守信,與 膠鬲之賢能,膠鬲因此而為文王、紂王、武王所重視。《孟子·告子篇》中有一段著名的論述:“舜發(fā)于畎畝之中,傅說舉于版筑之閑, 膠鬲舉于魚鹽之中,管夷吾舉于士?!边^去鹽商常用一副對聯(lián),叫做:“ 膠鬲生涯,桓寬名論;夷吾煮海,傅說和羹。”聯(lián)中所舉的四人,都和鹽業(yè)有關(guān),其第一人便是 膠鬲。
管仲,就不必多談了。他是春秋初期著名的政治家,名夷吾,字仲,齊桓公重臣。 管仲大力進行改革,使齊國的政治、經(jīng)濟發(fā)生重大變化,國力大振,在諸侯中威望日高,從而使齊桓公成為春秋第一號霸主,他本人也被世人稱為名相。 管仲著有《管子》一書,有相當篇幅談到經(jīng)濟。 管仲在他的經(jīng)濟理論中多次談到“利”,鹽利即為其一?!豆茏印ずM跗范嗌婕胞}策,這也是中國最早的鹽政理論。其要點有二:一是確立鹽稅為人頭稅,二是確立鹽專賣政策。自春秋初期 管仲提出由國家控制山海礦藏,實行鹽鐵專賣,充實國家財政,鹽的生產(chǎn)、稅收、運銷就一直實行統(tǒng)一管理?!胞}政”一詞由此得來,至今延續(xù)了兩三千年。因此,奉 管仲為“鹽宗”自是必然。
來到古運河畔的康山文化園,盧氏鹽商住宅與隔壁的鹽宗廟,非常引人注目,站在鹽宗廟門口就能看見廟內(nèi)供奉的歷史上與鹽商有關(guān)的三位重要人物:夙沙氏、膠鬲、管仲,他們被尊為“鹽宗”。背景畫面為波濤洶涌的海浪,氣勢恢宏,金碧輝煌,吸引人走進去,一睹它的廬山真面目。 這是鹽宗廟整體布局的特點,從大門就可以看到祠堂內(nèi),不像規(guī)整的民居,入門廳左折穿儀門才能看見正廳,這是祠堂建筑與民居布局的不同點。此外,鹽宗廟前后三進,一進比一進高,即使在山墻尖也能辨出前低后高,這也寓意著“步步高升”之意。整個建筑的屋面、墻體、構(gòu)架古樸氣勢尚存。
值得一提的是,雖然鹽宗廟經(jīng)歷了百余年的滄桑,但祠堂內(nèi)構(gòu)架、梁、枋、桁上遺存的彩繪,由于后來天花板的長年封護而得以幸存,后經(jīng)整治修復而重現(xiàn)昔日的風采,其中部分彩繪至今仍絢麗多彩,也有部分由紅、黃、綠、青、白、黑組成的彩繪顯得沉穩(wěn)莊穆。
此外,祠堂內(nèi)《兩淮煮海為鹽圖說》的貼金漆畫,全面反映煮鹽的過程,也吸引人駐足觀看……
歷史
在大運河的滋養(yǎng)哺育下,一批歷史文化名城崛起。運河沿岸的文化景觀、民俗文化和文人墨客都顯示出獨樹一幟、底蘊深厚的大運河文化。
鹽宗廟是清同治十二年(1873年),由兩淮眾鹽商供奉夙沙氏、膠鬲、管仲三位鹽業(yè)始祖而建,是揚州鹽商舉行祭祀儀禮的場所,后為紀念曾國藩改為曾公祠。2006年鹽宗廟全面修繕,2007年4月外對開放,保留了同治年間的彩繪,重塑三位鹽宗漢白玉像,門頭石額“鹽宗廟”為建廟之初的原物,彌足珍貴。
對于鹽宗廟的由來,據(jù)相關(guān)資料考證,夙沙氏是最早煮海鹽的始祖,因此被供奉;膠鬲原為商朝紂王大夫,后經(jīng)商鹽業(yè),后人認為膠鬲是最早的“鹽商”,也稱“鹽宗”之一;管仲是春秋戰(zhàn)國時期齊國的政治家,被尊為“仲父”,他最早提出“食鹽官營制”政策,即鹽由國家控制,官府統(tǒng)購、運、銷(相當于今天的專賣政策),此政策對后世鹽業(yè)稅賦產(chǎn)生了極大的影響,后人稱之為最早的“鹽官”,因此,也被尊為“鹽宗”而供奉之。
至于為何鹽宗廟又被稱為曾公祠?原來,清朝晚期重臣曾國藩先后擔任過兩江總督兼鹽政、欽差大臣、直隸總督等職,曾國藩去世后,朝廷下達旨意,可在他任職過的地方為之建專祠。當時揚州的地方官員就將原鹽宗廟改祀曾國藩,因此,鹽宗廟也被后人稱為曾公祠。
泰州鹽宗廟
建于同治元年(1862),地址在光孝寺與行宮之間,今已不存。但實際上,早在明代泰州城北就有了管王廟。管王廟位于泰州城北籃子行街,坐東面西,今仍存在。從外表看,它與周圍老房子相差無幾,其實乃是明初兩淮鹽工所建,一則是紀念鹽政之祖 管仲,二則也是鹽工歇腳之地。管王廟原來供奉兩尊坐像,分別是 管仲和管娘娘,兩邊還有諸將官塑像,文革期間悉數(shù)被毀。明初的泰州城,鹽務發(fā)達,鹽工眾多,才建此廟于通衢,名為管王廟,實為鹽宗廟。
解州鹽宗廟
山西運城即古解州曾建過一座鹽宗廟,明清兩代多次重修。明萬歷間重修時,中殿奉東西 鹽池之神,故亦稱“池神廟”。池神廟屢遭天災兵禍,大部分建筑早已蕩然無存,但現(xiàn)在仍遺存大殿、戲臺及東西廂房等建筑。在上世紀八十年代,已將鹽宗廟三大殿修葺一新,并計劃將其余古建筑逐一修復原貌。
四川資中縣鹽神廟
四川資中縣羅泉古鎮(zhèn)也有一座鹽神廟。早在公元前,資中人就開始用土法制鹽。到清同治年間,鹽井已達千余眼。為祈求神靈保佑,于同治七年(1868)修建了鹽神廟。廟由主殿、廳堂、回廊、樓閣、戲臺等組成。所供之神,中為 管仲,左右為祝融、關(guān)羽。鹽神廟實為道觀,每年鹽神節(jié)時,云游道人都來廟中參加祭祀。從成都到羅泉,將近兩百公里。
山東無棣縣鹽神廟
山東無棣縣馬谷山也有一座鹽神廟。馬谷山東麓到魏晉時仍是大海,是海鹽產(chǎn)地,所以亦稱“鹽神山”?!跺居钣洝份d:“月明沽西接馬谷山,東濱海,煮鹽之所也?!辈懿俑柙伒摹皷|臨碣石,以觀滄?!?,即是此地。馬谷山上歷來有碧霞元君祠、文昌閣、呂祖祠、關(guān)帝廟、鹽神廟、天爺廟、奶奶殿、魁星閣、二廊廟、閻羅殿、清涼庵、觀音堂等。至今,附近仍保留著“灶戶信”、“灶戶張” 等村落名稱,所謂灶戶就是鹽民。《魏書》記載,無棣“有鹽山神祠”,即此。
甘肅禮縣鹽神廟
這里是秦人祖先的棲息之地,原因就在于此地產(chǎn)鹽。禮縣縣城東北有一個鹽官鎮(zhèn),古稱“鹵城”,據(jù)記載從周代開始在此發(fā)現(xiàn)鹽井,歷代于此設鹽官管理鹽業(yè),故稱“鹽官鎮(zhèn)”。杜甫途經(jīng)此地時,留下了“鹵中草木白,青者官鹽煙”之句。鹽官鎮(zhèn)有鹽神廟,供奉“鹽婆婆”。另在漳縣鹽川鎮(zhèn)也有一處鹽井,供奉“鹽爺爺”。相傳每隔幾年,漳縣的鹽井就不產(chǎn)鹽了,當?shù)厝苏J為是“鹽爺爺”與“鹽婆婆”約會所致。
山西洪洞縣鹽神廟
山西洪洞縣廣勝寺的下寺亦稱鹽神廟。廣勝寺建于東漢建和元年(147),初名俱盧舍寺。唐代改稱今名,大歷四年(769)重修。元大德七年(1303)地震毀壞后重建。明清兩代又予以補葺,始成現(xiàn)狀,以飛虹塔和壁畫著稱。原下寺殿內(nèi)四壁滿繪壁畫,上世紀三十年代被盜賣出國,藏于美國堪薩斯城納爾遜藝術(shù)館?,F(xiàn)殘存的元代壁畫在下寺的鹽神廟,為道家風格。
重慶巫溪縣鹽神廟
重慶巫溪縣寧廠古鎮(zhèn)也有鹽神廟。寧廠在唐堯時期,是極盛一時的“巫咸國”所在,號稱因鹽而興。在歷史上,寧廠曾設立郡、監(jiān)、州、縣,有“一泉流白玉,萬里走黃金”之諺。所謂“一泉流白玉”,是指寧廠的鹽泉從崖壁飛流而下,形成獨特的瀑布景觀,也是中國唯一的鹽瀑。寧廠因鹽而聚眾,因眾而成邑,故以鹽泉、鹽灶、鹽倉、鹽道、鹽神、鹽館聞名。鹽神廟見證著寧廠古鎮(zhèn)在萬山叢中的千年繁榮。