樂(lè)至白烏魚，四川省樂(lè)至縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2012年07月10日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“樂(lè)至白烏魚”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

白烏魚又稱白甲烏鱧，俗稱白烏棒， 鱧科，鱧屬。樂(lè)至白烏魚體色灰白色，體型呈長(zhǎng)筒狀，頭頸部有斑點(diǎn)。魚肉蛋白質(zhì)含量≥18%，粗脂肪含量≤2.5%。除含DHA、無(wú)機(jī)鹽、維生素外，還含有17種氨基酸。具有氨基酸含量高、低脂肪、高蛋白、肉味鮮美、骨刺少、肌肉緊實(shí)等特點(diǎn)，是生肌活血，產(chǎn)婦催乳，滋補(bǔ)強(qiáng)身的上佳之品。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

樂(lè)至白烏魚產(chǎn)地范圍為四川省樂(lè)至縣天池鎮(zhèn)、石佛鎮(zhèn)、回瀾鎮(zhèn)、石湍鎮(zhèn)、童家鎮(zhèn)、寶林鎮(zhèn)、大佛鎮(zhèn)、良安鎮(zhèn)、中和場(chǎng)鎮(zhèn)、勞動(dòng)鎮(zhèn)、中天鎮(zhèn)、佛星鎮(zhèn)、蟠龍鎮(zhèn)、東山鎮(zhèn)、通旅鎮(zhèn)、高寺鎮(zhèn)、龍溪鄉(xiāng)、全勝鄉(xiāng)、孔雀鄉(xiāng)、雙河場(chǎng)鄉(xiāng)、龍門鄉(xiāng)、放生鄉(xiāng)等22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。