江蘇泰州特產(chǎn):靖江蟹黃湯包
宏偉
每一年金秋時節(jié),都會約上三五好友,專程開車去靖江吃一次蟹黃湯包。因為只有這個季節(jié)的蟹黃湯包,是用新鮮的大閘蟹制作,而不是冷凍的。
靖江市是江蘇省省轄縣級市,由泰州市代管,雖然靖江離我有80公里,開車需要一個多小時,但作為一枚吃貨,每年都會去一次。
你會問,有這么好吃嗎?專程開車往返160公里,去吃幾個湯包,真的值得嗎?
很多人對于蟹黃湯包,都有著各自的回憶。有我們這幫每年都專程去吃湯包的吃貨,但也有很多不愛吃的。
“靖江湯包不值一吃,前幾年去靖江,請客的朋友帶去最有名的飯店吃蟹黃湯包,真腥味。臨走每人送了一盒帶回家,家人嘗了一個,都不想再吃了?!?/p>
“前幾年特意從蘇州趕過去吃,吃了一口就不想吃了,那味道……差點吐出來。”
寫這些留言的,大概是沒有吃過好吃的湯包。
一個多小時車程,我們來到了靖江市,路邊上最多的,就是澡堂子和售賣靖江肉脯的批發(fā)店。
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